Plaza Market en Almería

29/09/2024: Reservamos el menú Fortuny para cuatro personas y nos pareció una experiencia muy agradable. Empezando por el comedor, ámplio y luminoso. También una mesa ámplia que se venía a completar con mesas auxiliares cuando se prescisaban para montar los platos. Quizás sean aspectos que normalmente no se califican pero para nosotros es muy importante. El menú muy completo y, por supuesto, saciante. El personal muy amable y educado, pero la interacción con el camarero principal fue además muy instructiva, resolviéndonos todas las dudas que nos surgían con muchos de los platos. Además, se hicieron los cambios en el menú que solicitamos, lo que valoramos en su justa medida. La carta de vinos muy completa y por destacar uno de los platos, señalaría el steak tartar cuya preparación se hizo frente a nosotros.

02/07/2024: Probamos el menú degustación, quizás excesivo en cuanto a cantidad. Aunque la experiencia fue espectacular con sabores muy distintos, y la atención de los camareros y el chef fue estupenda.