Pla del Bosc en Bellpuig

Luces y sombras. Llamamos para hacer menú calçotada y nos dijeron literalmente que no terminaríamos. El lugar es muy chulo, y la sala donde nos pusieron es un reservado perfecto para hacer calçotada. Toda la comida fue bastante buena, pero tuvimos un gran pero: el menú calçotada eran literalmente 8 calçots, que no concordaba con lo que nos dijeron por teléfono. Esto nos causó una gran decepción. Definitivamente, para hacer una calçotada no volveremos más y para el almuerzo, al generar esta desconfianza, tampoco será la primera opción. Una pena, puesto que el resto de comida era correcto.

El dia 31 de diciembre el PLA DEL BOSC hizo la fiesta de fin de año q organizamos la Comissio de festes de Bellvis. La comida fue un exito rotundo. Los platos que nos sirvieron tenian una presentacion muy bonita y festiva como era la ocasion, tambien podemos decir que de gusto y textura era espectacular sobretodo el rabioli de gambas farcits de ceps i el Noble fricando de vedella muy tierno que se dedacia en la boca. El servicio atento y muy servicial. Sin duda llebamos 6 años confiando en ellos y los que nos quedan. Y dar las gracias a Bernat por su profesionalidad y saber entender lo que nosotros pediamos para la fiesta de fin de año de nuestro pueblo y vecinos Gracias PLA DEL BOSC

Nosotros confiamos a el Pla del Bosc un día muy importante en nuestras vidas, la celebración de dos bautizos y nuestra boda! Fue a finales de agosto de 2023. Queríamos hacer una fiesta muy especial, y buscamos un lugar que cumpliera todos nuestros requisitos, que eran muchos. Teníamos claro que queríamos un lugar tipo “finca”, exclusivo para nuestros invitados y nosotros, un sitio con espacios al aire libre y jardines, y también con estancia para pasar la noche con la familia próxima. Por otra lado, la comida tenía que ser de diez, al final, nos guste o no, los invitados siempre recuerdan las fiestas por lo bien o mal que han comido…y nosotros somos muy exigentes con ello. Y también queríamos flexibilidad en adaptarse a la organización del evento. Conocimos a Bernat y todo lo que nos ofrecía encajaba con nuestro proyecto, así que empezamos a indagar sobre este sitio que nos parecía perfecto. Le preguntamos a Bernat sobre algunas opiniones en las redes sociales que no les eran favorables, y fue muy sincero, explicándonos los motivos y situaciones. Así que cómo él nos brindó su confianza, nosotros decidimos darle nuestro voto de confianza también, y escogimos a el Pla del Bosc no sólo como el lugar para celebrar nuestro día, sinó a Bernat , Àngels y a todo el equipo, para que nos ayudaran a cumplir nuestro sueño. Fue el GRAN acierto!! El día que fuimos a probar y escoger menú, todo estaba tan bueno que lo hubiéramos elegido todo! No nos podíamos ceer que en el gran día pudieran hacerlo también tan bueno todo para más de cien personas…..pero así fue!! El aperitivo fue increíble y completísimo, los invitados “fliparon”, decían que no podrían comer nada más, y volvieron a “flipar” con el primer y segundo plato, todos estaban llenísimos, pero se comieron los dos platos igualmente!! Porqué estaban riquísimos, tiernos en su punto, y ofrecidos en el momento oportuno, porqué Bernat tiene súper estudiado los momentos en qué se tiene que presentar cada cosa, hay que hacerle caso y la gente alucina con una comida que supera todas las expectativas!! Comimos de fábula, la gente estaba eufórica y todo lo que preparamos salió genial. Lo que a mi me parece también muy gratificante, es que la fiesta fue maravillosa para los niños, para los adolescentes, para los adultos y para la gente mayor, todos encajaron y encontraron el ambiente perfecto para su gusto y opinión, aunque parecía un poco increíble, así fue. Con todas mis ideas y propuestas, Bernat fue muy sincero y escuchando sus opiniones hice algunos pocos cambios, pero me di cuenta de que fueron también un acierto. Consejo: tened en cuenta que por mucha ilusión que nos haga algún detalle, Bernat tiene años de experiencia, y al final, nos guste más o menos nos modifiquen algún aspecto secundario, seguro que es mejor! Tenedlo muy en cuenta si queréis que sea todo perfecto, porqué los anfitriones, a veces, sólo tenemos el pensamiento puesto en lo que a nosotros nos gusta, y tenemos todo el derecho porqué para eso somos los anfitriones, pero tampoco es cuestión de que los invitados se aburran, o se cansen….hay que buscar un punto de encuentro, y éste existe!! Otro aspecto muy importante a tener en cuenta es disponer de un plan B, para no depender del tiempo. Nosotros tuvimos un día variable, pero al final, el tiempo nos respetó todos los momentos, el aperitivo lo disfrutamos en el jardín al exterior, y cuando fuimos a comer dentro de la carpa, llovió, luego paró, y pudimos hacer el baile y otras cosas otra vez en el exterior, todo perfecto, pero no sufrimos ni un instante, porqué sabíamos que en cualquier momento, el siguiente paso podíamos cambiarlo de fuera a dentro sin problema…Nos quedamos a dormir con la familia próxima. Levantarnos, desayunar y comentar el día de la fiesta juntos, fue un placer muy agradable. Y sin prisas recogimos para irnos…Todo salió más que bien, pefecto! Y todo ello a un precio razonable y asequible. Sólo tenemos palabras de agradecimiento para Bernat, Àngels y todo el equipo!! Felicidades por vuestro gran trabajo y gran esfuerzo!!

Un gran equip que va fer realitat un dia molt especial. Gràcies