Pizzería La Perla Negra en Elx

De la pizzas que no te cansas en comer. Valor seguro. Auténtico horno de leña que deja esa pizza con su borde quemadito, con suficiente ingrediente y si sabor a leña. La camarera ,hija del dueño, todo un Amor y él un hombre de mundo.

Las pizzas espectaculares y de muy buen precio. La camarera no paraba, estaba a todo, no sé cuánto cobrará pero merece un aumento seguro

Buenas pizzas, pero pedí una familiar y me hicieron pedir dos botes de refresco, en la web ponía 13€, me cobraron 17

Comida deliciosa (pizza deliciosa y pasta carbonara o cuatro quesos), jefe y jefa así como su hija muy profesionales, precio razonable. ¡Recomiendo con los ojos cerrados!

Las pizzas están buenas y están bien hechas, en horno de piedra, que se ve al entrar al local. El tamaño mediano es decente y apto para compartir la mitad, si comes normal (y no jalas como un animal, entonces la familiar es la tuya). La masa es muy finita, está buena. Tampoco salen con trozos de masa quemada, como en otras pizzerías de horno tradicional. Eso me gusta. ¡El sabor de la carbonara me gustó mucho! Quizá le añadiría aún más carbonara, hasta el mismo borde. Se queda algo escasa para lo rica que está. La de pollo con pimientos no es tan sabrosa, y es más seca. Pero probaré más sabores. Me gustó que entra un bote de bebida por pizza; es un detalle y justifica el precio, que aunque haya subido, sigue siendo más bajo que en casi todas las pizzerías. Ahora han subido los precios entre 1 y 2€, aunque mantienen la carta (actualizo con foto del menú y nuevos precios). No tiene servicio a domicilio, pero se puede comer allí, en interior o terraza en la baldosa. O llamar y recoger, y tardan unos 25min para dos pizzas -ejemplo de sábado noche, no está mal-. Recomiendo sólo comer dentro si te gusta el calor de horno. Igual en un muy frío invierno (difícil en la costa de Alicante) está bien… En verano, es asfixiante. No hay aire acondicionado y la iluminación no es buena, ni crea ambiente. Si fuera hace buena temperatura y tiempo, estará mejor. Pero mi recomendación es que las pidas para recoger y te la comes en otra parte. El servicio es amable, espero que haya buen trato y buenas condiciones para el personal. Volveré.

Un restaurante pequeño y sencillo con mesas en el interior y en la acera. Una camarera muy amable nos acomodó afuera ya que el interior hacía un calor sofocante a mediados de agosto. Tienen un horno de leña para pizzas, por lo que hace mucho calor por dentro. Pedimos pizza carbonara y tortellini carbonara. Realmente no hay opciones veganas, así que preguntó si podía comer espaguetis con aceite de oliva y ajo, lo cual no fue un problema. La pizza estaba muy cremosa pero realmente no nos recordaba a ninguno de nosotros a la carbonara, sino más bien a Alfredo, ninguno de nosotros era muy fanático de ella, en el lado positivo, una corteza realmente buena. Los tortellini estaban realmente buenos y volvería solo por ese plato.

La pizza estaba espectacular! El servicio super amable y poniendo de su parte. No les quedaba piña (me mataréis jejeje) para una hawaiana y el chef propuso a la camarera ir a comprarla. Me sorprendió para bien esta actitud. Aún así le pedí que me pusiera jamón york y sin problema lo hizo (como sustituto de la piña) Agradezco la amabilidad y el servicio que me dieron ♥️ Comerse una pizza en mi viaje en solitario en la playa.. fue lo más!

Fui a recoger unas pizzas. Las pizzas estaban bien, tienen de dos tamaños, mediana y familiar. Las medianas son las que pedí y son de masa fina, como a mi me gustan. El local donde está la pizzeria, dispone de una pequeña terraza y un local tristemente iluminado y sin aire acondicionado, con lo que estas deseando salir de allí corriendo por el calor de la cocina. Creo que su negocio está en las pizzas para llevar, pues están bien de precio y además te regalan un bote de bebida. Lo dicho no recomiendo comer en el restaurante por el excesivo calor, pero si son para llevar entonces es perfecto.

Un poco de caos, pero buenas pizzas

Magnífica pizza de base fina. Tan bonito como cualquiera que haya probado. Comimos afuera porque hacía demasiado calor por dentro. Recomiendo la pizza Torino (definitivamente no la pizza Hawaii, pero no puedo cambiar la opción a continuación)