Pizzería La Perla Negra en Elx

16/03/2026: Hicimos una celebración familiar, y un mes antes nos preguntan qué vamos a comer. Yo contesto con otra pregunta, ¿qué pescado va a haber?, respuesta, según mercado... Posiblemente lubina o dorada. A mi particularmente, me encanta la lubina, en cambio la dorada... no puedo contestó ella. Así que pedí costillas de cerdo en baja temperatura a la barbacoa. Manda narices que tengas que pedir con un mes de antelación, sin saber que hay. los entrantes en plan desastre, nosotros éramos diez en la mesa y nos traían entrantes para ocho, reclamàbamos y nos decían que las bandejas salían así. Había mesas para 6, 8 y 10, así que los de las mesas con menos comensales, salieron beneficiados. Llegan los platos principales, "pescado" ¿Lubina o dorada? pues no, rodaballo. Intento que me lo pongan y me dicen que no, que me ponen lo que he pedido, el costillar. El costillar... me traen seis hermosas costillas, en dos trozos, claramente de dos piezas diferentes. Uno de los trozos, tan a baja temperatura que estaba crudo y duro, el otro en cambio estaba espectacular. Postre la típica tarta de almendra de la zona y café de puchero, sí o sí. Me pareció muy caro para lo que sirvieron y más aún cuando teníamos que pelearnos por los entrantes. Y lo del pescado, sin comentarios. Eso sí pasamos una tarde familiar maravillosa. Del vino, para el precio del menú, mejor no hablar.

15/03/2026: Buena comida, nos atendió Franco. No nos faltó de nada.