Pizzería Carlos | Palencia en Palencia

11/04/2026: No fue una experiencia del todo agradable 😥 Relación calidad-precio: Carete. La carta actual es “complicada”; una lista de cosas que no sabes diferenciar entre los entrantes, los platos principales y/o segundos platos. Más que “carta de mercado”, diría “cocina de autor”… es “difícil” de descifrar. Además, disponían de un Menú degustación, del cual no nos informaron ni tan siquiera a la hora de hacer la reserva (en caso de haber tenido que avisar con antelación). En nuestro caso, y por lo que observamos durante el servicio (el cual fue muy lento, ya que esperamos 1h para que llegara algo a la mesa), no les gustan las mesas grandes, ni tampoco los niños. No nos hicieron sentir cómodos. Fueron algo “bordes” y todo “molestaba” 😥. De hecho, fuimos con personas que ya conocían el restaurante, y habían estado varias veces, y se sorprendieron con el cambio… (actualmente) es cuanto menos “selectivo”. Nos llevamos una pequeña decepción. Aunque yo no volvería, invito a cualquier persona a que vaya a probar la nueva cocina y le dé una oportunidad. (Quizás, el Menú degustación sea la mejor opción)

01/04/2026: Aunque el aspecto exterior no deslumbra sin embargo bien merece visitar el restaurante porque si el local tiene que ser objeto de una reforma lo que se cocina alli es merecedor de una nota sobresaliente. Se come de maravilla y bien atendido por su personal.