Pizzeria Campanari en Calp

15/11/2024: Todos disfrutamos mucho de nuestra estancia en Zafiro. El personal fue muy acogedor y amable y nos acomodó en una posición encantadora, con una gran vista de la bahía y el Peñón. Teníamos un entrante mixto para compartir entre los cuatro. Consta de delicioso pan de masa madre, alioli, aceitunas, anchoas sobre una cama de tomate rallado, seguido de pimiento de padrón y tomates rosados ​​en rodajas gruesas con un increíble queso fresco en rodajas (producido por la familia de los propietarios) encima. Como plato principal, uno del grupo comió lubina fresca con brócoli, coliflor y papa frescos, que, según dijo, era posiblemente el mejor que había probado en su vida. Mientras que el resto de nosotros comimos un filete tomahawk (1 kg de chuletón de Galicia) realmente delicioso. El filete tenía aproximadamente 3,5 cm de grosor y luego se cortó en tiras de aproximadamente 1 cm. Esto lo llevaban a la mesa junto con una losa de piedra calentada, sobre la cual cocinábamos la carne a nuestro gusto individual. Todos nos sentimos demasiado llenos para probar cualquiera de los postres y nos conformamos con un café o un licor. El restaurante afirma obtener todos los ingredientes posibles de la familia, de agricultores locales o de proveedores de la zona de origen familiar en Galicia y Callosa d'en Sarria. Lo cual lo confirman los deliciosos sabores y texturas. Mientras estaban allí, varias mesas tenían paella, que parecía ser muy popular y también tenía muy buena pinta. Entonces, si tengo la oportunidad de visitarlo nuevamente, ciertamente lo intentaré. Le recomiendo que visite aquí y le dé a su paladar una experiencia encantadora.

04/11/2024: Recomiendo este restaurante 100%. Pedimos el menú del día de 29 euros y calidad/precio espectacular. El personal encantador y super atento. Enhorabuena