Pizzalab en Santa Coloma de Gramenet

26/02/2025: Hoy nuevamente hemos repetido visita al Canto del Vi, cuando te apetece comer bien y sentirte en un lugar acogedor y con alimentos de calidad es donde tienes que venir, los platos además de esquistos están cuidados al mínimo detalle por Mari quien los cocina con mucho amor, y todos van acompañados de un requisito vino, hoy Paco nos ha deleitado con Marqués de Cáceres, Excellens verdejo para acompañar el Carpacio de Pato mudo del emporda, hemos continuado el meridaje con un Timbal de oreja caramelizada de leon con abas de la primera temporada buenísimas y un Excellens Rose perfecto para el plato. Para finalizar la comida un espectacular secreto ibérico con guarnición de boniato y reducción de miel, mostaza y soja que se deshacía en la boca, buenísimo y con su vino tinto envejecido durante 14 meses en barrica aportando un sabor como me gusta a mí increíble, y ya la guinda del menú los postres un chocolate y dulce de leche con café en formato gelatina q me encanta, nada más que decir si queréis disfrutar de buena comida y un buen vino no lo penséis el Cantó es el lugar ideal, gracias por hacernos sentir como en casa!!!!

23/02/2025: Ayer hicimos el menú sorpresa con maridaje, aperitivo, 3 platos, 3 vinos, 2 postres con vino de acompañamiento, y un café especial, porque está entre el postre y el café. Todo por 40€, y con una calidad de tal nivel,que solamente probando, se puede entender Ya me gustaría que algunos restaurantes donde pagas 75€ por cabeza ofrecieran la misma calidad. El bien hacer de Mari y Paco hacen que la experiencia sea una maravilla