Pertierra en Oviedo

08/11/2024: Si buscas auténtica cocina tailandesa en Oviedo, ¡no busques más que este increíble restaurante, dirigido por un talentoso chef tailandés! Los sabores aquí son genuinos y elaborados por expertos, capturando el corazón y el alma de la cocina tailandesa. Desde el primer bocado queda claro que cada plato está preparado con mimo y tradición. La sopa Tom Yum se destaca, está llena de hierbas frescas y un equilibrio perfecto de notas ácidas, picantes y saladas. Es absolutamente imprescindible probar el Pad Thai del chef: los fideos se cocinan a la perfección y se sazonan con un nivel de delicadeza que es difícil de encontrar fuera de Tailandia. Para algo único, el curry verde es rico y aromático, lo que demuestra la habilidad del chef para crear capas de sabor. Finalmente, mis platos favoritos aquí son Kang Phet Ped Yang (curry rojo con patos a la parrilla). Su curry rojo con pato a la parrilla es simplemente excepcional: pato tierno y sabroso en un curry rico y cremoso que es a la vez picante y sutilmente dulce. El curry está cubierto de especias aromáticas, leche de coco y hierbas frescas, que complementan perfectamente el pato asado. Es un plato que resalta lo mejor de los auténticos sabores tailandeses con un toque gourmet añadido. El servicio es cálido y el ambiente acogedor, lo que lo hace ideal para una comida acogedora o una velada especial. Muy recomendable para cualquiera que esté en Oviedo y le guste la auténtica comida tailandesa elaborada por un auténtico experto. ¡Definitivamente regresaremos!

24/10/2024: Comida fantástica, gran servicio y muy buenos precios. Nos dieron el menú del día con pollo al curry y ternera picante. Ambos fueron muy, muy buenos.