Parillada O Pincho en Chantada

28/10/2024: Paré a tomar una caña de la que venía de trabajar en la zona. Bien tirada y me ofrecieron embutido y queso para picotear. Me acabé llevando una cuña de queso y la chica que me lo cortó llevaba en ese momento, en exceso, pulseras que le arrastraban sobre la tabla de cortar y anillos voluminosos en varios de sus dedos. Sé que cada vez es más habitual la dificultad de encontrar personal cualificado y que por su juventud e inexperiencia desconoce que para manipular alimentos y manejo de la cortafiambrera es completamente incompatible. Me lo llevé igualmente por no hacerle un feo a ella ni a su compañera, que le daba indicaciones, porque tienen buen producto y fueron muy atentas conmigo.