Nos invitaron a pasar una mañana para la presentación de un nuevo vino rosado...
Buenísimos los tintos el blanco y el rosado.
El paraje precioso y la compañía también.
Una experiencia a repetir.
Gracias Salva y Gema por vuestra hospitalidad.
Montse Calpena
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15 Diciembre 2024
Un lugar con mucho encanto, al llegar ver las cepas , los colores , el sonido de la naturaleza y el olor es impresionante.
El dueño Salva te recibe junto al olmo , en la mesa unas Almendras de sus queridos almendros y ahí sentado junto al muro te cuenta la historia , llena de ilusión , sentimiento y muy emocionante .
Nos damos un paseo por las viñas ,nos enseña cómo se poda y nos cuenta variedad de uva ,el proceso y elaboración del vino .
Y ahora lo mejor !
A saborear el vino , degustarlo y sentir todo lo que nos ha contado !!!!
Imaginaros ! Debajo del gran pino , una degustación de quesos , embutido y una pizza !! Receta de la abuela, la receta tiene más de cien años !!! BUENÍSIMO
Todo eso acompañado de poesía por su puesto de sus vinos que hablan por sí solos !!!GRACIAS POR HACER UN DÍA INOLVIDABLE!
Gloria Aledo
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02 Diciembre 2024
Este sitio es mágico, el entorno, el vino y por su puesto Salva, han hecho que tengamos una experiencia inolvidable.
En la cata ha faltado detalle, los vinos son exquisitos y el maridaje que nos han preparado era perfecto👌
No nos queríamos ir del lugar. Recomendado al 100%, repetiremos.
LORENA QUIRANTE MELGAREJO
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01 Diciembre 2024
Experiencia muy recomendable!! Nos encanto. Gracias a Salva por transmitirnos su pasión por el vino
Mar Atienza
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01 Diciembre 2024
Ayer estuve en la Finca La Hoya con mis amigas y fue una experiencia inolvidable. Salva, el anfitrión, comparte con tanta pasión el amor por su trabajo que te envuelve desde el primer momento. Cada vino es una auténtica joya, no solo por su sabor, sino porque detrás de cada copa hay una historia que contar, llena de dedicación, esfuerzo y corazón. Sin duda, La Hoya es mucho más que una finca; es un lugar donde el vino se convierte en una experiencia única para los sentidos.
Aitana Bueno
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01 Diciembre 2024
Salva es super buen anfritión! Nos lo pasamos muy muy bien en su cata, además de aprender muchísimo. Salva, volveremos!!
Mireia Gómez
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01 Diciembre 2024
No os pongo más estrellas porque no las hay !! 🥰
Gran experiencia en un entorno muy especial , con una bonita historia familiar...
Salva es súper majo , y que decir de su mujer que es una maravilla !
Hemos pasado muy buena mañana, llena de anécdotas, risas ,
buenos vinos, rico almuerzo y no veíamos el momento de irnos porque te hacen sentir como si estuvieras en familia 🫶
Que sigáis teniendo mucho éxito y que todos los proyectos que tengáis en mente se cumplan !
Volveremos a hacer la ruta y la noche bajo las estrellas 🌟 Gracias !!
Inma Vera
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01 Diciembre 2024
Hemos ido con la familia y lo hemos disfrutado mucho.
El entorno es idílico, y los vinos son un espectáculo.
Muy recomendable, además era el primer día que hacían arroz con sarmiento
Miguel Mollá
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02 Noviembre 2024
Salva hace su vino por amor y con amor. Amor a la historia de la finca, a su infancia, a la tierra, amor a la producción artesana, amor al olor del vino fermentando, al viento del campo, amor por contar un relato, amor a los versos, al encuentro con la gente, amor por ofrecer experiencias, lo único que alimenta verdaderamente el corazón. Un día magnífico, los vinos espectaculares y lo que cuenta Salva con ellos es admirable, enhorabuena y sigue adelante.
Ana Gómez Poveda
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06 Octubre 2024
Fue una bonita experiencia visitar Finca La Hoya el martes de septiembre de 2024 junto con amigos de Oasis Beach13 - El Raso- Guardamar del Segura. Un largo camino de grava nos lleva finalmente a un edificio algo abandonado y sin embargo aquí es donde tenemos que estar. Salva nos recibe puntualmente a las 11:00 horas. Es un viticultor-vinólogo-enólogo muy apasionado y eso se nota en el extenso recorrido por los viñedos y la degustación con tapas. Los 3 vinos que catamos, 1 rosado y 2 tintos, eran de gran calidad. Salva apuesta por la calidad y no por la cantidad y se nota por la pasión que tiene por el vino. Muy recomendable para visitar con un grupo pequeño. Gracias Salva de parte de Marc, Brigitte, Marleen y Oscar
Marc Vanderperren
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27 Septiembre 2024