Panoramic Bar en San Bartolomé de Tirajana

12/01/2026: Simplemente guau, personal fantástico, muy atento y educado. La comida estaba deliciosa. Los mejores espaguetis que he comido. Muchas gracias por una velada maravillosa.

12/01/2026: Lo que probamos: Ternera con salsa de atún (carne sabrosa y tierna, salsa con un sabor equilibrado) Burrata con pesto y bresaola (pesto casero fresco, bresaola cortada al momento, muy sabrosa y tierna, pero sobre todo, la burrata estaba increíblemente fresca y de excelente calidad. ¡Me sorprendió lo bien que sabía, como si estuviéramos en Italia!) Bruschetta (el pan estaba excelente, crujiente y con el punto justo de sal, ¡los tomates cherry eran la salsa perfecta!) Espaguetis allo scoglio (la pasta estaba perfectamente cocinada, el pescado estaba muy bueno y definitivamente fresco). Ñoquis artesanales con tomates cherry, rúcula y champiñones (Ñoquis excelentes, muy ligeros y sabrosos, ¡se deshacen en la boca pero no en el plato! La salsa estaba perfectamente equilibrada con los diversos y sabrosos ingredientes). Raviolis de ternera estofados con crema de calabaza y mousse de parmesano (masa fina y bien cocinada, relleno delicioso, un poco Decepcionante en comparación con el sabroso contraste de la calabaza, pero muy bueno en general con la mousse. Tiramisú (igual que el de mamá... ¡no creo que haga falta decir nada más!) Fruta con helado (fruta mixta, dulce y fresca, ¡lo cual no está de más! El helado tiene el sabor a vainilla perfecto y no es demasiado dulce). Servicio: Los chicos están atentos a los detalles, con esos pequeños detalles que solo encuentro en camareros tradicionales hoy en día, ¡pero son todos unos auténticos CHICOS! ¡Muy jóvenes y decididamente profesionales, amables, atentos y meticulosos! Vinimos aquí por recomendación de unos amigos y nos sorprendió gratamente lo mucho que la experiencia superó nuestras expectativas. ¡Enhorabuena a los chefs, y los chicos son magníficos! ¡Enhorabuena a los dueños por su excelente trabajo! ¡Esta es la Italia que queremos llevar al mundo!