Paella's y mas en Marbella

La mejor experiencia en Marbella. El restaurante es muy elegante y nos sentimos como en casa. Cuidaron cada detalle y mis hijos disfrutaron muchísimo cenando allí. La comida estaba deliciosa y las raciones son enormes ☺️. Lo recomiendo muchísimo.

Mi esposa y mi hija pasaron una velada maravillosa en este excelente restaurante, tanto por la comida como por el servicio. El restaurante ha cambiado de manos recientemente y ahora está en manos muy competentes. El menú y la carta de vinos son extensos, con una amplia selección para todos los gustos. Es uno de los pocos lugares donde encontrarás cangrejo si te gusta ;-). El chef y propietario (belga) y su esposa te reciben a la llegada y a la salida. El chef también se asegura de que todo esté en orden. Recomendamos encarecidamente este restaurante (quizás) para una ocasión especial o para una parada rápida para tomar una paella, por ejemplo. O incluso simplemente para tomar un cóctel. Sin duda, volveremos.

Estuve el fin de semana pasado en MORPHO y la verdad es que fue una experiencia espectacular. Si buscas un restaurante en Marbella donde realmente se cuide el producto y el detalle, este es un acierto seguro. El ambiente es tranquilo y elegante, perfecto para una cena especial o simplemente para disfrutar de buena gastronomía en el centro de Marbella. El servicio fue muy profesional y cercano, siempre atentos y explicando cada plato con detalle. La cocina nos sorprendió muchísimo. El bogavante estaba lleno de sabor y perfectamente presentado, el cordero en su punto exacto y con una salsa increíble, y el postre fue ligero, equilibrado y muy bien trabajado. Se nota que detrás hay técnica, experiencia y mucho respeto por el producto. Es uno de esos restaurantes gastronómicos en Marbella donde no solo comes bien, sino que disfrutas de toda la experiencia: el ritmo, la presentación y el ambiente. Sin duda, volveremos pronto.

Hermoso restaurante con excelente comida y servicio amable.

¡Qué gran nuevo restaurante en Marbella! El ambiente es excelente y ya lo conocíamos del restaurante anterior. Puedes sentarte afuera en un día soleado, pero el tiempo no acompañó lo suficiente hoy (26 de febrero) para disfrutar de la terraza. Así que comimos adentro (el interior también es muy bonito). El restaurante ahora se llama Morpho, tiene una nueva carta y abre a las 13:00. Recibimos una cálida bienvenida del nuevo equipo; el nuevo dueño tiene más de 20 años de experiencia en un restaurante elegante en Bélgica. Hablemos de la comida: pedimos ceviche y una especie de crema de camarones belga, seguido de carrilleras de cerdo y ensalada César. ¡Todo buenísimo! Especialmente la crema de camarones belga ("Crema de quisquillas belgas") estaba excepcional; ¡nunca había comido algo así en mi vida! Sirvieron los platos principales con lo que ellos llaman "nuestra ensalada". También muy especial y delicada. El servicio fue excelente, como siempre en este lugar; algunos ya conocíamos a la gente del restaurante anterior, otros son nuevos. Abierto mediodía y noche. Al mediodía no es necesario reservar. Si ves la simpática pareja que forman los nuevos dueños, ¡deséales mucha suerte! (Y la comida sin duda merece la pena).

El personal fue muy amable y simpático. Nuestro hijo adolescente necesitaba hacer una tarea para su clase de español en Estados Unidos y fueron muy amables y atentos al permitirle pedir la mesa y grabarla para su profesor. Pedimos Paella Royale para 5. ¡Guau! Delicioso. Se lo recomiendo a cualquiera que busque una paella para chuparse los dedos.

Reservamos para las 19:30, hora de apertura del restaurante, así que estaba bastante vacío cuando llegamos. Sin embargo, con el paso del tiempo, empezaron a llegar clientes, así que reservar con antelación fue una buena decisión. Pedimos gambas, ¡absolutamente deliciosas! Llegaron muy calientes, chisporroteantes y estaban riquísimas. La paella valenciana era grande para dos personas; no pudimos terminarla toda. También tuve la impresión de que la carne no estaba lo suficientemente hecha; costaba separarla del hueso, pero quizá así debería estar. A pesar de eso, estaba muy sabrosa, realmente buena. El restaurante cobra 2,90 por persona por entrada, pero por ese precio pedimos un entrante de tres panecillos (uno por persona) y aceite de oliva. Sin embargo, el pan llegó tan caliente que no se podía tocar, ¡ni mucho menos comer! :D El camarero que nos atendió no parecía hablar muy bien inglés, así que pedimos lo que íbamos a pedir y lo dejamos ahí. En general, muy limpio y de buena calidad. Pequeñas desventajas: El tamaño de las bebidas fue decepcionante; una botella de 20 cl de Sprite es bastante pequeña; otros restaurantes de este rango de precios ofrecen más. A mi esposa le encantó: la decoración, etc. En mi opinión, no volveré.

El mejor pil pil, champiñones al ajillo y bealla.

¡Esta es la paella más grande que he visto jamás! 🥘

Un gran lugar para comprar paella y probablemente mucho más en Marbella. Tuvimos la versión de marisco que incluía lubina y langostinos y fue fantástico. También tuvimos los huevos de cerdo y aunque estaban excelentes, uno de nosotros no come comida picante y podrían habernos advertido que eran picantes. En cualquier caso, no es barato, pero definitivamente muy bueno y vale la pena los altos precios.