Paco en Chipiona

De lis mejores sitios para pescaito fresco, una buena atención!!!

El domingo 15 de septiembre de 2024 fuimos a cenar a Casa Paco en Chipiona. Había ostras, almejas, coquinas, tártaro de atún, langostinos y un pez corvina entero. Todo sabía muy bien. El restaurante está situado en el puerto de Chipiona y la vista sobre él es fantástica y también relajante. El jefe es extraordinariamente amable y simpático y es el menú. Describe lo que hay para comer. Todo el servicio merece un premio, muy amable y servicial y siempre hay una explicación para preguntas sobre la comida. El ambiente es igualmente agradable. Aquí la comida es realmente agradable. Comer en Casa Paco siempre merece una visita.

Terraza en el club náutico. El dueño te canta los platos dándote la impresión de que eres tonto y no entiendes nada. La bandera española está en servilletas, camisa de los camareros … . Lavabos poco limpios. Sinceramente no entiendo como lo puede recomendar Michelin.

Hoy hemos almorzado allí con un ambiente muy grato, la música era muy agradable. Comimos un txangurro exquisito, muy bien preparado, un revuelto de ortiguillas espectacular y una corvinata muy bien hecha, jugosa y en su punto. Felicitaciones a la cocina por su profesionalidad de diez.

La comida es extraordinaria de calidad, el enclave muy agradable en el puerto y los camareros muy simpáticos y serviciales. Le hubiera puesto 5 estrellas si no fuera por la actitud del gerente / dueño (nó sé si es uno u otro o los dos). Lo primero es que es el primer restaurante que voy que no me dan la carta y me recita los platos que le parece sin precios, por supuesto. Nos quiere meter 2kg de pescado para cuatro. Actitud prepotente, me dice que tengo que pedir todos los platos a la vez, etc. Después de hacer la labor comercial, desaparece. Un sin sentido. Viendo otras reseñas de usuarios parece que mi punto de vista (idéntico al de resto de comensales) sobre el dueño / gerente no es el primero. Tomen nota si es que valoran a sus cliente. Gracias

Muy buen sirio oara comer pescado hay q reservar y no es oara todos los bolsillos pero recomendable

Buenísima comida y de calidad. La atención estupenda. Es caro pero estando en el puerto y por la calidad de los productos es de esperar. La única falta es que no ofrecen carta. Es el dueño (Paco) quien te cuenta los diferentes platos sin saber el precio ni lo que vas a pagar. Carta de vinos si hay.

Restaurante de corte clásico de producto como los llamo yo, aquí no hay complicaciones un producto de categoría y tratado de manera simple (como debe de ser) Comimos en la terraza con vistas al puerto, mobiliaria cómodo, el servicio muy profesional. Todo lo que comimos tenía una calidad excepcional y eso hay que pagarlo. El arroz con castañitas o almendritas como las llamamos por aquí era una delicia.

Probablemente, el sitio de más calidad de Chipiona. Tienen un pescado buenísimo, marisco de altísima calidad, los camareros son muy amables, etc. La única pega, que bajo mi punto de vista es importante, es que no informan de los precios. Si pides la carta te indican que no hay, que ahora te dice Paco lo que hay de comer, y así sucede. Sin embargo, no sabes ni precio/kg ni cuánto pesa la pieza que te servirán, por lo que cuando llega la cuenta es una sorpresa. He leído en varias respuestas del restaurante que los precios son visibles en las pizarras distribuidas por el local y que como es pescado fresco, no pueden tener una carta. Sin embargo, he ido varias veces y nunca he visto dichas pizarras (aparte de que podrían indicarlo cuando pides la carta) y, por otra parte, hay más soluciones como hacerlo a través de un QR, o lista de precios entregada en papel. Creo que es el único fallo pero cuando ya has ido más veces, te hace pedir y comer en una tensión completamente innecesaria. Una lástima

Me encanta Casa Paco. Todo es perfecto, el servicio, la comida y el ambiente. Para mi es un “must” cuando venimos a Rota.