Órale Wey en Palma de Mallorca

10/01/2025: Si estás de paso por Palma de Mallorca y quieres deleitar tu paladar con aromas y surtidos innovadores, no te pierdas esta dirección. A primera vista parece una cafetería. Entras y te encuentras con un cocinero de aspecto brusco detrás de un mostrador relativamente pequeño. Por otro lado, cuando lleguen tus platos quedarás asombrado y lleno de papilas gustativas. Sus croquetas de atún no tienen nada que comparar con las que solemos degustar en España. Su tartar de salmón, aguacate y mango, que es un plato clásico, resulta “killer” gracias a su condimento y al añadido de maracuyá. El resto de platos son del mismo contenido. Como vengo regularmente a Mallorca, esta será ahora una dirección imprescindible para mí. 144€ para 4, bebidas incluidas, no te niegues el placer.

26/12/2024: Piérdete en este pequeño concepto de café/bistro a solo un paso de la Plaza Mayor. Barbara es un gran activo para la cafetería y sabe mucho sobre los productos que se venden, más de lo que normalmente se espera de un camarero. Puedes comprar una buena selección de cafés en el lugar, que son bastante raros. La comida es siempre buena, no muy sofisticada pero sí sabrosa y visiblemente recién preparada. Realmente disfrutamos las patatas bravas. Nos encantaría volver un día en Palma.