Obrador Aljan en Sevilla

16/11/2024: Decidí comer en este restaurante porque me sedujo su comida gallega, además de la cercanía con la estación de tren. Disponía de poco tiempo porque debía tomar un tren en pocas horas. Fui la primera mesa que se sentó a eso de las 13.40h y me atendió un camarero muy amable ya que me recomendó el producto más fresco. El problema se presentó cuando llegaron los invitados de un bautizo y todas las mesas ajenas a este evento fueron renegadas a segundo plano. Me quedé sin postre, sin otra copa de vino y sin café, después de esperar cuarenta minutos desde el segundo plato. Tengo que decir a favor de los camareros que trabajaban a un ritmo acelerado como requería la atencion al evento y la comida que pude probar estaba exquisita. Expresé mi malestar a la persona que me cobró y me pidió disculpas. Creo que el sitio está a la altura de un buen restaurante, pero deben cambiar su modo de trabajar, si tienen un evento, no deberían atender otras mesas.

31/10/2024: No lo conocía y me sorprendió! En estos días que es tan difícil tomar un buen desayuno...tienen buen café, la tostada de carne mechá pa chuparse los dedos y un servicio impresionante...vaya manera de tirar cafés y sacar tostadas! El jamón que lo estaba poniendo delante mía, también tiene buena pinta. Volveré a desayunar y por qué no, a comer.