Nuevo Restaurante Simon SL. en Ayamonte

21/07/2025: Nuestra experiencia en el Parador de Ayamonte ha sido excepcional, alcanzando casi la categoría de cinco estrellas. El enclave histórico, sobre las ruinas del antiguo castillo árabe destruido tras el terremoto de Lisboa, ofrece unas vistas únicas al río Guadiana y a la localidad, con atardeceres simplemente espectaculares. Las instalaciones gozan de una calidad evidente: parking gratuito, personal amable y profesional, piscina con jardines desde la que admirar el entorno —un espacio íntimo y muy agradable—, y habitaciones amplias, cómodas y con aire acondicionado, ideales para el descanso. El restaurante destaca por su cocina tradicional onubense y el excelente uso de productos locales: pescado, marisco, jamón de Jabugo, chocos de Huelva… todo ello presentado con esmero en un comedor luminoso y con vistas privilegiadas. El desayuno, aunque podría ampliarse en variedad, ofrece productos de gran calidad y un servicio a la carta muy cuidado. En cuanto a las comidas y cenas, superan ampliamente las expectativas, en especial bajo la media pensión —las bebidas, eso sí, se facturan por separado. La atención del personal fue constante y muy profesional. El ambiente es relajado y tranquilo, ideal para desconectar. Su ubicación es inmejorable: perfectamente situado para explorar tanto el entorno andaluz como la costa portuguesa, cruzando el puente internacional en instantes.

15/07/2025: Está situado en un lugar precioso con unas vistas impresionantes y todos los empleados son muy amables. A destacar la enorme profesionalidad de las dos camareras que atienden los desayunos. Son un lujo!! Nos llevamos un grato recuerdo. Gracias!