Nub Restaurante en Adeje

Tuvimos una cena de 8 platos en Nub y, aunque algunos aspectos fueron agradables, la experiencia general no justificó el precio de 450 € para dos personas. El lugar está bien, pero el gran comedor parece un poco impersonal. Intentaron hacerlo único, pero el ambiente no encajaba del todo para nosotros. Los entrantes eran decentes, pero el servicio relacionado con el alcohol parecía demasiado agresivo. Rechazamos el maridaje completo de 8 copas de vino y luego rechazamos una botella de vino porque preferíamos una copa, y el sommelier parecía visiblemente disgustado, una actitud sorprendente para un restaurante de este calibre. Los platos que siguieron fueron buenos y algunos platos mostraron sabores bien pensados. Sin embargo, ¿eran buenas las estrellas Michelin? No estoy convencido. Como alguien que ha visitado establecimientos con estrellas Michelin en todo el mundo, los sabores aquí, como algunos de los platos con infusión de tomate, carecían del factor sorpresa que normalmente define este nivel gastronómico. Uno de los mayores inconvenientes fue el ritmo. Los intervalos entre platos fueron demasiado largos, lo que alargó la comida a más de 3,5+ horas. Parecía que los retrasos estaban diseñados para fomentar que se bebiera más, lo que no nos sentó bien ya que no estábamos de humor para beber alcohol en exceso. También notamos que otros comensales parecían inquietos debido a las prolongadas esperas. El tamaño de las porciones fue otro problema. Con sólo 8 platos, las raciones eran demasiado pequeñas. Esto nos dejó con ganas de platos más sabrosos, especialmente porque el plato de cordero, aunque delicioso, era pequeño. La sección de postres, por otro lado, fue abrumadora. Dos tipos de helado seguidos de unos 15 pasteles pequeños me parecieron excesivos. Un postre más ligero y equilibrado o un plato salado adicional habría sido una mejor manera de terminar la comida. A 450 € para dos personas, la comida tuvo momentos brillantes pero no valió la pena el costo. El ritmo desigual, el insistente servicio de vinos y los platos desequilibrados hicieron que fuera difícil disfrutar plenamente de lo que debería haber sido una experiencia gastronómica de primer nivel.

Nub era todo lo que esperábamos y más con un montón de sorpresas inesperadas en el camino. Sí, tienes que aceptar que es una “experiencia” y que toma 4 horas llegar de principio a fin. Si realmente quieres disfrutar de Nub como lo hicimos nosotros, simplemente siéntate y relájate para tener una conversación saludable, disfruta de los vinos y déjate sumergir en la experiencia general en lugar de ser demasiado crítico como lo fueron algunos comensales. El personal no podía ser culpado y la comida era absolutamente impecable. La oportunidad de conocer a la pareja de chefs con estrella Michelin al final de la noche y tener una conversación encantadora durante los postres fue un placer bienvenido para mi marido y yo. Vale la pena cada centavo como una experiencia inolvidable de degustación. Curiosamente, mi esposo, que es probablemente la persona más carnosa que jamás conocerás, encontró que la sopa de verduras era su plato favorito y terminó cada uno de los bocados de postre a pesar de que normalmente no tenía un diente dulce!

Nub fue todo lo que esperábamos y más, con muchas sorpresas inesperadas en el camino. Sí, debes aceptar que es una “experiencia” y que se necesitan 4 horas completas para llegar de principio a fin. Si realmente desea disfrutar de Nub como lo hicimos nosotros, simplemente siéntese, relájese, tenga una conversación saludable, disfrute de los vinos y déjese sumergir en la experiencia general en lugar de juzgar demasiado como lo hacían algunos comensales. No se puede criticar al personal y la comida era absolutamente impecable. La oportunidad de conocer a la pareja de chefs con estrellas Michelin al final de la noche y tener una agradable conversación mientras tomaban postres fue un placer para mi esposo y para mí. Valió la pena cada centavo como una experiencia de degustación inolvidable. Curiosamente, mi esposo, que es probablemente la persona con más carne que jamás haya conocido, descubrió que la sopa de verduras era su plato favorito y terminó cada uno de los bocados del postre a pesar de que normalmente no le gustan los dulces.

Es una de las mejores experiencias que he vivido, es un restaurante increíble y muy especial, comenzando por sus increíbles platos, ingredientes, experiencia y un excelente servicio. Es único. Estoy encantada con todo, y ver cómo nos movemos en el restaurante, me hizo sentir como si estuvieras en las propias nubes ☁️ Muchas gracias por la gran experiencia que viví 🥰

Sencillamente excelente, servicio, calidad y ambiente.... Probar la experiencia vale mucho la pena, recomiendo al 100% ir a vivir la experiencia y espero que lo disfruten como yo lo disfrute. Muchas gracias a el star del restaurante Nub 🫶🏼

Excelente personal, altamente cualificado y toda una experiencia culinaria. Con una terraza y comedor muy selecto. El menú degustación muy recomendable a la vez que divertido. Los cocineros con una dilatada experiencia y apuntando a la segunda estrella michelin

Experiencia espectacular. Excelentes platos, excelente atención. Ambiente muy agradable. 100% recomendado. Digno poseedor de estrella Michelin.

No somos vegetarianos, pero aun así elegimos comer un menú vegetariano. Mi esposa tenía un poco de miedo, ¡pero no era así! ¡Era un menú muy sabroso y con mucha variedad! Restaurante muy atractivo. También conceden gran importancia a la experiencia. ¡Muy recomendado!

Es un restaurante que deja sin palabras desde que llegas, tanto el ambiente como la atención del personal, siempre atentos a cada detalle, respecto a su menú es una delicia para el paladar poder disfrutar tantos sabores .

Muy recomendable. La comida es exquisita merece cada euro. El personal encantador aunque la persona que nos atendió no parecía tan profesional como esperas en un estrella michelín. El ambiente es lo que menos nos gustó, decoración demasiado sobria, pocas mesas pero en un mismo espacio, poca privacidad...no sé que era pero no encajaba mucho el sitio con lo espectacular de la comida.