Nou Vivaldi en Alicante

14/01/2025: Casi un año desde su apertura me permite una valoración más ponderada. Calidad y variedad en los vinos que puedes degustar. Catas frecuentes muy atractivas y razonables de precio. Buena cocina y servicio siempre atento. Lo mejor, su responsable, Ángela, sumiller premiada y muy conocedora de su oficio. Conviene dejarse aconsejar por sus recomendaciones. Buena relación C/P.

11/01/2025: Airen es ese lugar donde la comida baila acompañada de los mejores vinos. Con Ángela Rodríguez al timón, este restaurante es un paraíso para los amantes del vino. ¿Lo mejor? Puedes elegir cualquier botella de su tienda y disfrutarla en tu mesa por solo 5€ de descorche. ¡Es como tener acceso VIP a una bodega gourmet! Los platos son deliciosos, pero seamos sinceros, aquí venimos a comer bien pero a beber mejor. Aparte de su funcionamiento como restaurante normal, ofrece un montón de actividades relacionadas con el mundo del vino (catas privadas, menús maridados, etcétera); te aconsejo que hables con ella si quieres celebrar algún evento porque creo que su oferta hoy por hoy en Alicante es única. Por qué lo recomiendo: El supervalor añadido de Airen es su oferta enológica. ¿Dónde más puedes disfrutar de una botella de tienda con un descorche tan razonable? Además, si tienes una cena con amigos y quieres quedar como un auténtico sommelier, pásate por allí y déjate aconsejar por Ángela. Te lo agradecerán (y a mí también, por el consejo). lasaficionesdefernando punto es