nou fusion! en Palau-saverdera

8,3

Basado en 1.084 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

1
De 7
en Palau-saverdera
1
De 2
de cocina Mediterránea en Palau-saverdera

Los clientes comentan sus platos de...

parfait foie carne salmon cafe

El restaurante

Las personas que acuden a este restaurante lo hacen por su cocina, se encuentra en Palau-saverdera, todos los clientes alaban su muy buena ubicación.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, si tienes hambre, ven a este restaurante a probar sus deliciosos platos de comida mediterránea, es hora de probar su foie.

Sus platos, ambiente y servicio ha hecho que tenga una puntuación de 7.95, según la opinión de los clientes, sus precios son razonables, sus precios no son superiores a la media y su comida merece mucho la pena, tienen a tu disposición diferentes formas de pago.

Llama para reservar si tienes planeado ir a mediodía.

El ambiente acogedor de este lugar permite a sus visitantes relajarse tras un duro día de trabajo, reserva en su terraza para disfrutar de las vistas, su ambiente hace que sea perfecto para venir con la familia, no dudamos ni un segundo en que querrás volver a repetir.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 7.95, las fotos que tienen en sus redes sociales te abrirán el apetito.

Horario
  • lunes: 19:00
  • martes: 13:00-15:30, 19:00-22:30
  • miércoles: 13:00-15:30, 19:00-22:30
  • jueves: 13:00-15:30, 19:00-22:30
  • viernes: 13:00-15:30, 19:00-22:30
  • sábado: 13:00-15:30, 19:00-22:30
  • domingo: 13:00-15:30, 19:00-22:30

Puntuación y opiniones

Buena comida, buen servicio y unas vistas excepcionales de la bahía de rosas.
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06 Julio 2025
10,0
Deliciosa cocina vegetariana. Recibimiento amable.
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04 Julio 2025
10,0
Desde el plato principal hasta el postre, quedamos encantados. ¡Un excelente costillar que seguro deleitará el paladar! ¡Un entorno magnífico, lo recomiendo encarecidamente! En un lugar remoto de Roses, fue increíble en todos los sentidos.
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02 Julio 2025
10,0
La anterior visita al Nou Fusión fue en octubre de 2023. Creo recordar que ese día el restaurante cerraba por jubilación de su propietaria. Con la noticia de que seguía abierto, cenamos en una de sus excelentes terrazas, la más íntima y pequeña. El restaurante, situado en una bonita casa solariega en lo alto de Palau-Saverdera, ofrece unas magníficas vistas del Alt Empordà y la bahía de Roses. Está gobernado por una pareja, ella en la cocina y él en la sala, con experiencia en restaurantes anteriores. Carta muy similar a la anterior, con propuestas de cocina local y toques de fusión. Equipo de sala muy correcto, mesas con separación suficiente y bien equipadas. En esta ocasión, unas anchoas con un bien mojado pan de cristal y de segundo, pollo salteado con anacardos al estilo Thai y lubina a la plancha con guarnición. Ambos según nos gustaron mucho. Y el postre, unos rollitos fritos de manzana y plátano, mejores estos últimos. Copa de cava, aguas, cafés y una copita de ratafía para redondear una buena cena, en un entorno interior y exterior muy bonito. La puntuación del ambiente baja nota por la presencia de mosquitos, y debería ponerse alguna solución. Vi propuesta de menú los mediodías no festivos. En cualquier caso, un sitio recomendable para el entorno, el equipo y la garantía de la cocina.
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24 Junio 2025
8,0
Gran restaurante, entorno idílico, servicio impecable, cocina de primer nivel, lo recomiendo muchísimo.
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08 Junio 2025
8,0
El entorno es espléndido. Todo fue perfecto de principio a fin. Los platos son suculentos, pero el chuletón de nuestra mesa estaba demasiado salado. La langosta es realmente maravillosa. No duden en ir, pero reserven con antelación.
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08 Junio 2025
10,0
Comida deliciosa con una vista fantástica y un personal amable.
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07 Junio 2025
10,0
Muy buen restaurante con un ambiente cálido y el personal es muy, muy amable.
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29 Mayo 2025
10,0
La comida es buenísima y el sitio acogedor
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20 Mayo 2025
10,0
Genial. Muy recomendable. Muchas gracias
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20 Mayo 2025
10,0

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7,9
242
Opiniones

SoloVida Restaurant

01/07/2025: PERO QUÉ LÁSTIMA: Un chef talentoso con una cocina refinada y original, pero la experiencia del cliente se ve completamente arruinada por un servicio en sala deplorable, digno de un "restaurante de playa", y algunos lo hacen mucho mejor. No entraré en detalles; la lista sería demasiado larga. (Con la excepción de la joven que no se limitó a atendernos y al menos estaba muy alegre). El personal no respeta el trabajo de este chef, que merece mucho más para mejorar su cocina.
01/07/2025: El lugar es muy bonito, con una agradable terraza donde cenamos unas diez personas en un ambiente encantador. Los platos estaban buenos, bien presentados y, en general, disfrutamos de una buena comida. Sin embargo, el servicio, por desgracia, arruinó un poco la experiencia. Llegamos a las 21:00 y nos fuimos a medianoche, sin postre ni café, para no alargar la comida. El servicio fue muy lento, y aunque al principio los camareros fueron amables, el final fue menos agradable: un plato se derramó parcialmente sobre la mesa sin disculparse, y mientras charlábamos antes de responder a una pregunta sobre posibles postres, el camarero acortó sus recordatorios con un "hola, hola", lo cual fue mal recibido. Entendemos que el final del servicio puede ser agotador, pero agradeceríamos que la actitud se mantuviera constante de principio a fin. En resumen: un entorno agradable, una cocina acertada, pero un servicio que se beneficiaría de una atención igual de atenta durante toda la comida.
9,9
66
Opiniones

Cómo llegar al restaurante

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