Nostre Bar Alboraia en Alboraya

13/11/2025: De los mejores arroces que he comido en mucho tiempo pero es que además los entrantes fueron perfectos. Abrimos boca con una ensalada de tomate valenciano sabrosísima y aliñada exquisitamente. Seguimos con las alcachofas con jamón, huevo y foie y fue un espectáculo; presentadas en su punto perfecto, tiernas y sabrosas como nunca las he probado. El arroz del senyoret servido justo en tiempo, punto y sabor; de las pocas veces que este arroz no me sabe a pastilla avecrem con gambas congeladas, la paella de la medida perfecta para que el arroz llegara justo al borde, con el justo de aceite y con la presentación acorde. Otro espectáculo. Y como colofón, una tarta de queso con verdadero sabor a queso (curado en este caso) y horneada con un punto tostado que me quitó el sentido. Espero volver con amigos porque esta vez quedamos genial con nuestros acompañantes. Nos fuimos de allí todos con gans de volver. Y por supuesto, un trato y servicio acorde a la calidad de losplatos. Sin duda saben como manejar una materia prima de primera.

08/11/2025: Comida familiar que ha resultado magnífica. Los entrantes con buenos productos de la tierra y la paella valenciana a la leña muy buena. Todo ello servido en su justo momento. Nos atendió Cristina con amabilidad, simpatía y profesionalidad. Es un restaurante muy recomendable, en plena huerta de Alboraya, para repetir a la menor ocasión.