Norton Bar en Olot

18/05/2025: Que sorpresa tan agradable fue encontrar este restaurante! Lo elegimos, basado en las muy buenas referencias, durante nuestra primera visita a Olot y la verdad es que acertamos. Es un restaurante muy especial. En principio es un pequeño restaurante de cocina catalana tradicional, regentado durante  ~ 50 años, por Dolors, la propietaria. Dolors cocina, sirve y aun le queda tiempo para una charla amena. Pero la sorpresa es que Dolors no solo es una buena profesional de la cocina, si no que tiene verdadero talento y es muy creativa. La comida es excepcional, tanto en la calidad de los ingredientes como en su preparación, y también con toques/platos bien originales, lo que hace que la experiencia sea mucho mas de lo que uno anticipa cuando entra por primera vez en el restaurante. Es el tipo de restaurante que un comensal bien informado recomiéndasela a amigos exigentes cuando quiere quedar bien.

14/05/2025: Fuimos con la familia el fin de semana y salimos encantados. El menú de 40 € ofrece comida casera con producto local, raciones generosas y sabores auténticos. Probamos carnes a la brasa y platos tradicionales catalanes, todos muy bien preparados. El trato fue cercano y el ambiente, acogedor y familiar. Muy buena relación calidad-precio. Repetiremos.