Nerva Resturante en Málaga

19/01/2026: Desde nuestra llegada a España, lamentablemente habíamos tenido varias comidas decepcionantes, pero esta fue la primera experiencia gastronómica verdaderamente maravillosa e inolvidable que tuvimos en Málaga. En primer lugar, nos gustaría hablar de Caroline: fue increíblemente amable, cálida y nos trató con mucho humor. Gracias a Caroline y al resto del personal, pudimos disfrutar de una comida deliciosa y con un ritmo perfecto de principio a fin. Cada plato se sirvió en el orden correcto y en el momento perfecto. El risotto de tinta de chipirones estaba excelente; para los comensales coreanos, podría ser incluso mejor si lo piden un poco menos salado. El bacalao estaba cocinado de forma muy uniforme, con una textura tierna pero elástica que maridaba a la perfección con la salsa. El pulpo también estaba impresionantemente suave, y la pechuga de pato era ligera y sabrosa, especialmente con su salsa. El maridaje de vinos que nos recomendaron fue excepcional. De postre, el postre de manzana con helado de vainilla frío fue sencillo pero perfectamente equilibrado y delicioso. Disfrutamos muchísimo de cada plato, y en general, fue una experiencia gastronómica muy satisfactoria. Si alguna vez volvemos a Málaga, este es un lugar que volveríamos a visitar sin dudarlo.

18/01/2026: A mitad de semana, en pleno invierno, este restaurante seguía muy concurrido. Se recomienda reservar, aunque aceptan clientes sin reserva. La comida y el servicio son de primera y a un precio razonable considerando la calidad.