Negro Carbon Sl en Granada

La comida y el servicio están bien, pero quizá el precio es algo elevado para lo que se ofrece. Un poco lentos eso si.

Carne espectacular. Pero la patata asada y el boniato asado lo estan aun más, no habia probado cosa igual hay que pedirlos si o si.. postre muy ricos, en especial la tarta de queso.. Los camareros un encanto. Buen servicio y sitio agradable.

Estuvimos el fin de semana pasado y no pudimos estar mejor. La comida excelente, de las mejores carnes que he probado, la pinta cántabra y el trato inmejorable. Parada obligatoria si pasas por Granada

Ambiente agradable y comida buena. Calidad precio un poco excesivo. La carne estaba rica y te la traen al punto que deseas. La tarta de queso riquísima, es el mejor postre. El tiramisú me esperaba más.

Excelente carne!! Buen género y bien tratado en la cocina. Guiozas de carrillera SENSACIONALES. El punto del SOLOMILLO, exquisito.

La calidad del producto es excelente. El servicio es sobresaliente. Atentos, educados, super efectivos. Recomendadisimo.

Muy caro para la cantidad de carne que sirven. La carne se pesa de antemano, pero en nuestro caso, la mitad era solo carne y el resto hueso y mucha grasa. Las verduras a la parrilla eran literalmente eso: verduras crudas tiradas a la parrilla, sin condimentos, adobos, etc. Solo los entrantes estaban muy ricos. También es una pena que la puerta estuviera siempre entreabierta, lo que provocaba una corriente de aire considerable. El servicio lo compensó un poco, pero no fueron muy amables. Por una cuenta de más de 200 € para dos personas, esperaba más.

En nuestro primer día en Granada, por alguna razón, se me antojó muchísimo un buen filete, así que mi amiga y yo decidimos probar suerte entrando sin reserva en algunos restaurantes populares y con buenas reseñas. Terminamos en este, ¡y la verdad es que fue la mejor decisión que pudimos tomar! Normalmente no soy muy fan del filete, así que no sé mucho sobre los diferentes cortes de carne y todo eso. Por suerte, nuestro camarero fue increíble: súper amable, hablaba un inglés excelente y empezó explicándonos la carta con todo detalle. Para empezar, pedimos croquetas de txuletón de vaca vieja, ¡y estaban deliciosas! También pedimos sangría (ya que no somos de beber mucho vino), y estaba buenísima. De segundo, mi amiga y yo pedimos la vaca Ayrshire finlandesa para compartir, ¡y madre mía, qué rica! 😩 La pedimos al punto, y la carne estaba increíblemente tierna y jugosa. Se me hace agua la boca solo de escribir esta reseña, jaja. También pedimos la coliflor a la parrilla como guarnición, y estaba deliciosa; venía con una salsa agridulce única que, en mi opinión, combinaba a la perfección con el filete. Terminamos la comida con el postre de brownie con helado, que fue el broche de oro. En resumen, ¡un 10/10! ¡Muy recomendable! 😁

El miércoles me pase y vaya experiencia carnívora, una maravilla. Fui con mi novia, el ambiente espectacular y todos eran muy amables, le pregunté al chef, que me pareció que era de fuera, dándome a elegir un corte de fliandesa y me quede asombrado con el sabor de la carne madurada y no soy mucho de comer así. Las croquetas estaban deliciosas y las patatas asadas buenísimas y muy cremosas, y por último la tarta de pistacho que no recuerdo muy bien que llevaba por encima pero estaba increíble. A la hora de la cuenta, ahí pues ya me remataron jejeje, pero sinceramente vale la pena. Recomiendo mucho este sitio a la gente carnívora 👍🏻.

Hace 3 o 4 meses visitamos este restaurante y, sinceramente, la experiencia fue muy mala: la cocina dejaba mucho que desear, la comida espantosa y la atención pésima. En aquel momento, juramos no volver. Sin embargo, decidimos darles una segunda oportunidad… y qué grata sorpresa! Esta vez todo fue excelente las carnes en su punto y llenas de sabor, las guarniciones muy bien presentadas y deliciosas, y los nuevos postres, simplemente espectaculares. Además, la atención fue cálida, rápida y profesional. Se nota un cambio total en el servicio y la calidad. Nos fuimos con una sensación completamente distinta: ha sido una experiencia nueva y única. Felicitaciones al equipo por el giro que le han dado al lugar. Sin duda, volveremos. ¡Ojalá sigan así!