25/12/2025: Tienes un producto excelente y un talento indiscutible para la cocina. Eso es incuestionable.
Lo demuestra el hecho de que soy cliente desde hace más de tres años.
Precisamente por esa fidelidad, y no desde la animadversión, me veo en la obligación de expresar una sensación recurrente: el trato al cliente resulta, en demasiadas ocasiones, incómodo y poco amable.
He aprendido con el tiempo que cada persona atraviesa sus propias circunstancias, y que no todo el mundo tiene la misma facilidad para mostrarse cercano. Eso es comprensible y respetable. Sin embargo, cuando se gestiona un negocio de atención al público, el trato forma parte esencial del producto.
No se trata de prisas, ni del número de clientes, ni de la falta de personal o de mesas. Ninguna de esas circunstancias justifica una atención que puede percibirse como brusca o distante, tanto cuando acudimos varios clientes como cuando voy solo, como suelo hacer habitualmente.
Existe una diferencia clara entre no ser una persona especialmente simpática y ofrecer un trato correcto, educado y profesional. Con una comunicación adecuada, incluso un “no puedo atender ahora” puede dejar al cliente con ganas de volver.
Hay un proverbio que dice: “Si no sabes sonreír, no montes una tienda”. Más allá de la sonrisa, el fondo del mensaje es claro: el respeto y la cordialidad fidelizan tanto como la calidad del producto.
Mi intención no es desacreditar tu trabajo —que valoro sinceramente—, sino señalar un aspecto que, de mejorar, elevaría aún más un negocio que ya destaca por lo que se sirve, pero que podría destacar también por cómo se trata a quien entra por la puerta.
Reconozco el enorme esfuerzo que supone sacar adelante un negocio propio. Precisamente por eso, como cliente fiel, me gustaría sentirme mejor tratado.
Un saludo,
Xosé Uxío Lis Riobo
01/08/2025: Un sitio increíble , si quieres comer una hamburguesa ven aqui , la carne es de verdad y enorme , las patatas no son de bolsa y ponen muchas creo que demasiadas , en general todo es excesivo y la única pega es que acabarás gordo si vas mucho.
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