Misuto en Málaga

Me ha encantado, una comida con productos de primera calidad, presentación impecable, una explosión de sabores y una atención de 10.

Hoy fuimos al Misuto después de muchas recomendaciones e la comida estaba muy rica, realmente el sushi es estupendo. Pero el camarero que nos sirvió el vino fue muy mal. Por tratarse de un sitio con increíble carta de vino esperábamos tener una experiencia completa y rica pero el mismo no sabía abrir una botella, no nos dejó probar el vino antes, nos sirvió muy mal, la mitad de la cantidad de una copa de vino normal de cualquier sitio y aún menos a mi esposo. Pensábamos que era la prueba pero nos sirvió aquello y si fue… nos quedamos sin reacción. A pesar de eso la comida estaba rica y el postre estupendo. Sugiero entrenar mejor mejor los camareros pues con una carta de vino tan rica pasar por una experiencia como esta no es nada agradable.

Un 10. Nos encantó todo lo que pedimos y queríamos probar la carta entera! Sin duda volveremos. Recomendamos al 100% absolutamente todos los nigiris. Los camareros muy amables y atentos, y el ambiente muy agradable. Da gusto dar con sitios así.

La comida espectacular, pero esperar 2h y 15 es demasiado tiempo. Servicio lento, poco experimentado (no se sabían el menú). Mucho ruido de las otras mesas y musica muy alta. La cocina es pequeña para abarcar tantas mesas ⚖️

Una joya nikkei en el corazón de Málaga – MISUTO Visitar MISUTO es embarcarse en un viaje sensorial que une lo mejor de la cocina japonesa y peruana con un enfoque moderno y delicadamente ejecutado. Situado en una de las zonas más vibrantes de Málaga, este restaurante destaca no solo por su propuesta gastronómica sino también por su atmósfera cálida, elegante y cosmopolita. Desde el primer bocado, se percibe el cuidado por el producto y la técnica. Comenzamos con un tiradito de lubina con leche de tigre de ají amarillo: fresco, equilibrado y con un toque picante que despierta el paladar. Continuamos con un uramaki de langostino en tempura con mayonesa de kimchi y topping de salmón flambeado que nos pareció una auténtica obra de arte, tanto por su presentación como por su explosión de sabores. El bao de panceta cocinada a baja temperatura es otro imprescindible: jugoso, meloso y con un punto de dulzor que equilibra perfectamente los encurtidos. Para cerrar, el cheesecake japonés con coulis de maracuyá fue el broche perfecto, ligero y aromático. La carta de vinos sorprende con opciones pensadas para maridar estas fusiones, y el servicio es cercano, profesional y con muy buenas recomendaciones. En definitiva, MISUTO es un lugar que demuestra cómo la fusión puede ser mucho más que una tendencia: aquí es una experiencia gastronómica de alto nivel. IBEROK Contenido Malagueño

Muy buena comida fusión. Todo el sushi es fresco y muy sabroso. El servicio es bastante bueno y el camarero nos recomendó un vino que estaba delicioso. Lo recomiendo altamente.

Un restaurante donde la comida es realmente buena, hecha por personas que realmente saben y aman lo que hacen. La atención de Joel fue muy buena, siempre atento, haciendo recomendaciones y dando consejos sobre los platos. Comimos muy bien, quedamos más que satisfechos. Destaco mucho el sushi de buey. Volveremos a ir.

Volvimos a visitar este establecimiento de comida fusión y asiática. Disfrutamos de los baos de pollo y cangrejo, las exquisitas gyozas de pato pekinés, las peregrinas con salsa de coco, los niguiris flambeados con solomillo y foie, una mini hamburguesa y el croissant de rabo de toro. Todo buenísimo. El servicio es amable y atento. Indicar que los niguiris, makis… tardan un poco de más en salir, pero merece la pena. Como punto negativo, decir que los precios de las botellas de vino están sobrevalorados. El precio más bajo es de 26-30 euros (con pocas opciones a este precio y solo en blancos, algo que no es lo normal en restaurantes de este nivel, donde hay estupendas opciones nacionales por debajo de los 30 euros tanto en blancos como en tintos)

Para mi el mejor japo de Málaga. Venimos cada vez que podemos. No es barato, pero merece mucho la pena.

Simplemente sin palabras, comida espectacular, carta de vinos amplia y muy bien seleccionada (algunos fuera de stock) , servicio inmejorable, me sorprendió el tartar de quisquilla sobre tuétano, sushi de calidad suprema... ambiente selecto pero sin informal! Sin duda uno de mis lugares favoritos en Málaga, volveré y no solo una vez!