Miramar en Palma de Mallorca

Un restaurante muy acogedor, de trato cálido y familiar, a la vez que esmerado y elegante. La comida muy buena, con una presentación exquisita, recetas bien elaboradas, cuidando al máximo los detalles y fusionando tradición y modernidad. Fuimos invitados a degustar un aperitivo y un pequeño entrante, todo un detalle a tener en cuenta. Los platos son presentados en el momento en que son servidos a la mesa. Cuenta con una amplia carta y el servicio es atento y muy correcto. El cliente es atendido por los estudiantes de la brillante Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB), que realizan su formación para ser las futuras estrellas de la cocina balear y española. Siempre supervisados por el Director de Sala, que también atiende correctamente a los comensales. El restaurante está cerrado en época de vacaciones escolares, al ser un centro de formación, sigue el calendario lectivo. Los lunes y martes permanece cerrado. Muy buena relación calidad y precio. Acudimos a través de la recomendable plataforma TheFork. Está incluido en el Top 100 de los establecimientos de España mejor valorados por los usuarios de la plataforma en el pasado año. Un restaurante que nos gustó mucho, y que tenemos intención e interés en volver de nuevo.

En general es una buena experiencia. El lugar es muy bonito y tranquilo, te reciben con mucha educación. Uno sabe que son estudiantes y es comprensivo a sus nervios entendibles. El saber los ingredientes de cada plato sería clave para transmitir información de lo que estás comiendo, como consejo! La comida estaba bien, algunos pescados no en su punto correcto. Y en cuanto al sabor en varias oportunidades me pareció excesivamente salado y/o Dulce. No quita que las presentaciones y el esfuerzo se notaban !! Se agradece, volveremos a probar la experiencia seguro. Gracias y ánimos a todos aquellos estudiantes del rubro 💜