Miramar San Cristobal en Las Palmas de Gran Canaria

05/03/2025: Buena experiencia en Puerto Astur, un rincón de cocina asturiana en Las Palmas que cumple con creces en sabor y calidad. Fuimos en plena jornada de carnaval, así que el local estaba bastante lleno. Comenzamos en la terraza, donde el fresco se hacía notar, pero en cuanto se liberó una mesa dentro, nos pasamos al interior y estuvimos mucho más cómodos. Pedimos varios platos para compartir, y en general, todos nos gustaron bastante. El cachopo tradicional estaba bien logrado, con un rebozado crujiente y un relleno generoso. Los canelones de changurro fueron sin duda lo mejor de la comida: cremosos, bien equilibrados en sabor y con una salsa que los hacía aún más especiales. La fabada cumplió con lo esperado, con buen compango y un caldo sabroso, y las croquetas de marisco estaban bien fritas, con un relleno cremoso y con buen sabor a mar. Para el postre, la tarta de queso al horno nos pareció muy rica, con una textura densa y buen equilibrio de dulzor, mientras que el coulant de chocolate con helado de vainilla era un acierto seguro, con un interior fundente y bien acompañado por el helado. Para beber, optamos por sidra y unas cañas, que acompañaron bien la comida. El servicio fue correcto pese a la cantidad de gente, y el precio, sin ser barato, nos pareció justo para la calidad de los platos. Salimos satisfechos y con ganas de volver.

03/03/2025: Normal pero con precios elevados. Recalcó que no es mal lugar y el trato es amable pero el precio es alto aún tratándose de zona turística y los tiempos de espera son bastante largos.