Mestizaje en Elx

Buen restaurante en Elche con platos que arriesgan en un local de dos plantas con reservado y una muy buena atención! Pedimos Tequeños dulces con miel y sobrasada. Muy buenos, bien hechos y distintos a como se suelen ver. Tartar de atún sobre ajo blanco de chufa-avellana y helado de jengibre. El atún muy bueno, bien cortado y muy abundante. Para nosotros el Ajo blanco no decía mucho pero tampoco estorbaba, el helado rico aunque poco potente. Nos faltó algún picante como wasabi pero el plato estaba muy bueno. “El infalible” que son huevos a 63 grados en este caso con una espuma de parmentier, anguila ahumada y trufa fresca. Mezclado todo muy rico. Plato para repetir. Canelón de rabo de vacuno, muy bueno también. Mi pero quizás venga por la elección de vinos en carta. Si es verdad que hay una cierta variedad en cuanto a DO pero con poca amplitud ya que se centra en un perfil bajo… medio-bajo. No estoy valorando las marcas, solo que creo que se debe incluir algunos vinos de perfiles más altos. Como resumen decir que es un restaurante para ir y disfrutar, muy recomendable con un precio muy muy correcto y un personal muy atento y amable. Yo volveré sin duda y espero cambiar mi 4 en comida viendo algún vino de gama más alta.

Anoche fuimos a cenar un grupo de amigas y nos encantó el sitio, fuimos muy bien atendidas por Alex. La comida espectacular y el servicio también.

Buen establecimiento para comer en el centro de Elche. Pedimos kebab, salmorejo de remolacha, carrillada, lasaña de salmón y tarta de zanahoria.

Para mí sin duda es unos de los mejores sitios para ir a comer a cenar o a tomarte un vino o una cerveza. El personal un 10 destacando a Mónica, super amable y muy agradable, aconsejándote en todo. Cada plato te sorprende un sitio con mucha magia. Y el cocinero benditas manos 🤩. Local amplio con dos plantas.

La comida genial y todo buenísimo. El trato de los camareros de 10, en todo momento pendientes,rápidos y super educados.

Que lastima la falta de profesionalidad en el servicio. Estando el resto muy bien. Y para la cocina un plus de bien.

Es un sitio en el que te sientes cómodo además de comer bien, el personal muy amable, pero lo mejor es la comida, vamos de vez en cuando y la verdad es que está todo muy muy bueno, no es un sitio económico, pero tampoco caro en relación calidad precio, un 10.

Fuí a comer junto con mi mujer y una amiga y pasamos un rato muy guapo. El ambiente muy agradable,el servicio impecable y la comida…oh my god la comida!!! Disfrutamos de cada bocado con intensidad. Un 10 para el Chef y cada una de las personas que consiguen que,a través de su trabajo,podamos disfrutar y compartir momentos así de auténticos.

Mejor restaurante de elche con comida y servicio excelente. Fusión de comida japonesa y española. Siempre es una buena opción.

Local encantador en pleno corazón de Elche. Comida muy top y creativa. Recomendable las burguer tanto la de foie como la Mestizaje. Buena relación calidad/precio. Recomendable.