Meson La Plaza en Motilla del Palancar

13/04/2025: Magnífico, sorprendente, para que tu paladar quede arrebatado en el éxtasis. En definitiva... como siempre!! (y ya van 20 años frecuentando este sitio). No se puede ir por la A-3 (Madrid- Valencia o viceversa), o estar mínimamente cerca, sin parar ahí. QUÉ COMIDA!!. Siempre llego con ilusión, y las expectativas muy altas. Pues aun así, consiguen superarlas. Qué conflicto al elegir en la carta (bastante amplia), más los platos fuera de la misma que te describen adicionalmente y según el día. Presentación impecable, pero sobre todo, un lujo en boca y estómago. Yo puedo ser exigente y sibarita y sin embargo no hay un "pero" que pueda remotamente atisbar. Últimamente, también pernocto y estoy tan a gustito en esas habitaciones acogedoras y con encanto. He tenido el privilegio de saludar (y deshacerme en elogios) al chef. Encantador, sencillo y cercano, como si lo que hiciera no fuera poca menos que milagroso. Platos de siempre e innovación constante con creaciones propias que no hubiera imaginado. La materia prima de la que parten es excelente y la elaboración puro arte. Un abrazo para todo el personal del hotel/restaurante, y mi enhorabuena. Javier, un besazo. Admirable lo que has creado y mantienes desde hace tanto tiempo.

13/04/2025: Hemos comido en Domingo de Ramos, y todo genial. Trato , tanto por parte del dueño como del resto, perfecto. La comida deliciosa. Precio-calidad inmejorable. Volveremos sin duda. Muchas gracias!