Meson El Castril en Val de San Vicente

05/08/2025: Visitar Unquera es una excusa perfecta para rendirse ante su producto más emblemático: las corbatas de hojaldre. He de confesar que, si bien el lugar goza de merecida fama, la maestría con la que las elaboran no es un simple rumor; es una realidad que se saborea en cada bocado. El servicio es atento y el ambiente, sumamente agradable. Además, el precio es sorprendentemente asequible, con la corbata clásica a 0,90€ y la de chocolate a 1,40€, lo cual hace que la visita valga la pena por sí sola. Si bien las palmeras son una opción, en mi opinión, no logran competir con la excelencia de las corbatas. Se sienten más bien como un producto estándar que no alcanza la altura del protagonista principal. En cuanto a las variedades de chocolate, la experiencia es un viaje de altibajos. La de chocolate blanco es un desafío para los paladares más sensibles al dulce, resultando algo empalagosa. La de chocolate con leche se queda en un punto intermedio, sin destacar demasiado, un sabor que podríamos calificar de "ni fu ni fa". Sin embargo, la de chocolate negro es la que realmente sobresale por su notable equilibrio y carácter, convirtiéndose en la mejor elección para los amantes del cacao. A pesar de todo, la reina indiscutible es la corbata original. Es el sabor que define el lugar, la que nunca decepciona y la que, sin lugar a dudas, debe ser la primera opción. Es el verdadero alma de la repostería de Unquera.

02/08/2025: Las Corbatas que conocí de niño, esa Caja Blanca de 24 Unidades, sin envasar al vacio que se hacen diariamente, amplio surtido de Productos, gran equipo para servirte. Amplio aparcamiento para coches, camiones, trailer o autocares, una parada obligatoria. Yo personalmente siempre que paso por hay de vuelta para casa pues una Caja Blanca de 24 Unidades para casa, porque fue algo que vi desde que era niño. Estás son las verdaderas Corbatas de Unquera. Si ya te atiende Fernando no hay 💫 para poner, pero debe ser por el pueblo que su vecina Eva también hace que me falten 💫 , y si vas directamente a la esquina por la munición (Corbatas, Palmeras, pasteles) allí te atenderá perfectamente Jessica para que salgas preparado para el combate, no perdono la parada allí si pasó, hoy estaba hasta la Bandera, todas las mesas ocupadas