Comida de Reyes literal....empezamos con vermut macerado de la casa con tapa, buenísimo.
El primer entrante una obra de arte deliciosa, con forma de flor, ofrenda a la Virgen del Pilar en un plato precioso con un grabado hecho expresamente.
A continuación una fusión increíble de foie con turrón , el canelón de rape y gambas muy rico
Seguimos, arroz con chipirón y langostino con un fondo espectacular.
Platos principales, lingote de ternasco y flor de alcachofa en salsa de trufa q nos lo hemos acabado por lo rico q estaba
El postre nos lo han preparado para llevar, no podíamos más..
Todo regado con un vino de Aragon q nos ha encantado, recomendado por uno de los propietarios.
Recomendable a quien quiera una buen experiencia gastronomica.
Carmen Sisamon
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06 Enero 2025
10,0
Experiencia de 10.
Servicio y gastronomía que destacan por su calidad. Productos de la tierra puestos en valor a través de una presentación estupenda.
Probamos el menú degustación para poder probar más cosas y es un menú que si van cambiando de vez en cuando se hace obligatorio de probar al menos una vez al año!
En ambiente, pongo 4 estrellas porque creo que un restaurante de este tipo debería tener manteles y servilletas de tela pero es algo muy personal!
¡Recomendado en todos los aspectos!
Pilar
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05 Enero 2025
10,0
Un vermut especial de los suyos con la esferificación de gilda y en la terraza al sol, es prácticamente llegar al éxtasis.
Manuel Godes
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04 Enero 2025
10,0
Hoy hemos probado el menú viajero y todo riquiiiiiisimo.
Pedir el vermú que hacen ellos está buenísimo
Raquel Torrijos
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03 Enero 2025
10,0
Sitio que sorprende, un claro ejemplo de restaurante donde se hacen las cosas bien, buena comida, elaborada, con productos de la tierra y con atención de 10 por parte de todos, dueño y camareros. A seguir así. Y desde luego para repetir a ojos cerrados.
Gracias por permitirnos iniciar un año 2025 así.
Rosa Perez
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01 Enero 2025
10,0
Gran restaurante. Teníamos el menú y todos los platos eran refinados y sabrosos. ¡El vermut casero es excelente! Muy buena relación calidad-precio, recomiendo parar allí.
Lili Oracles
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29 Diciembre 2024
10,0
Fuimos a comer un grupo de amigos.La comida en general estuvo bien, estaba rica pero no acorde al precio.
Yo personalmente soy alérgica avisé con 1 semana de antelación y me esperaba como en otros sitios que aunque no pudiera comer postre, mínimo hubieran tenido una pieza de fruta que ofrecerme, hubiera sido un bonito detalle ya que pague un menú como todos y de 7 platos que tuvieron los demás yo solo comí 2, y postre ni siquiera tenían para mi, como me lo cobraban igual cogí uno al azar para que mis amigos los disfrutaran por lo menos.
La atención en todo momento si que fue buena, lo explicaban todo muy bien y se preocuparon que mis dos platos estuvieran acorde.
Tienen bebidas realizadas por ellos que hacen un lugar diferente y una experiencia única.
M.
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29 Diciembre 2024
8,0
Fui el otro día a celebrar el cumpleaños de mi padre.
Nos atendieron de maravilla, nos explicaron los menús y la carta, cosa que se agradece mucho. Nos acabamos decantando por un menú.
La comida estaba increíble y el trato fue maravilloso.
El restaurante es muy espacioso.
Sin duda volveré.
María Blas Sánchez
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26 Diciembre 2024
10,0
Muy buen restaurante para esas ocasiones especiales (y no). Con mucho mimo y cuidado preparan platos muy buenos poniendo especial atención en sus carnes maceradas y elaboradas.
Asados, costillares, codillo, … especialidad de la casa.
Hacen su propio vermut, muy bueno para empezar antes de la comida, al igual que las ginebras y rones.
No te vayas sin probar la torrija … brutal.
El único “pero”, es que hay platos que las raciones son pequeñas y por lo tanto caras (a mi gusto). El plato de albóndigas, por ejemplo, vienen 3 (tamaño pequeño) y cuestan casi 15 euros. O el falso chipirón, no es muy grande y demasiado precio.
Atención de camareros de 10.
Repetiremos, seguro.
Jorge Ibañez Casao
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02 Diciembre 2024
10,0
Ha sido la primera vez que hemos venido,pero sin duda, repetiremos. La atención buenísima y también la comida. Dos menús diferentes a elegir o bien la carta. Un único turno de comida,que te permite disfrutar de la experiencia con mucha tranquilidad. Hoy hemos probado el menú gourmet que son varios platos de diferentes premios. A cual más rico. Precio acorde a lo comido. Felicidades!!
carmen gonzalez
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09 Noviembre 2024
10,0