Mazmorra by Macera en Zaragoza

En pocas ocasiones se puede disfrutar de una cocina en la que se ha invertido el esfuerzo en buscar lo mejor que puede ofrecer nuestra comunidad y en crear platos que sorprendan desde la tradición y los sabores de siempre. Muchas gracias por la experiencia y que sigáis durante muchos años.

Restaurante con cocina de autor, alejado del centro con pero platos cuidados. Remarcar que el trampas tojo, aunque bien elaborado a efectos visuales resulta excesivamente caro. En cuanto al vino, elegimos un caldo de calidad aragonés, que puedes comprarlo por 35 o 40 euros lo más caro y os dejo el ticket para poder observar lo que se nos cobró. En mi opinión, teniendo en cuenta todos los aspectos excesivamente caro.

No guardaron reserva hasta una hora después de la hora elegida. Muy amables

La atención y el trato ha sido espectacular. He pedido un menú degustación y cada plato mejor que el anterior. La comida muy elaborada y sabores sorprendentes. Qué gran labor y simpatía por parte de los camareros, vine a comer sola y me hicieron sentir super acogida. Totalmente recomendable. Volveré seguro.

Hoy quiero compartir una experiencia gastronómica que nos ha sorprendido muy positivamente: Mazmorra, en Zaragoza. Es un restaurante que apuesta claramente por el producto de kilómetro cero, arraigado en la cocina clásica aragonesa, pero reinterpretada con mucha creatividad, técnica y sensibilidad contemporánea. 🍽️ El menú degustación Optamos por el menú degustación, y fue todo un acierto. Nos dejamos asesorar por el camarero, que demostró en todo momento: • Gran profesionalidad • Trato cercano y amable • Conocimiento profundo del producto y de los platos Gracias a ello, la experiencia fue aún más redonda. 🌱 Cocina con identidad Lo que más nos gustó es cómo logran: • Respetar la esencia de la cocina aragonesa • Darle un toque innovador y moderno • Poner en valor el producto local • Cuidar mucho las texturas, presentaciones y sabores Cada plato tenía sentido, coherencia y personalidad. ⭐ Valoración final En resumen: ✔️ Producto excelente ✔️ Creatividad sin perder las raíces ✔️ Servicio impecable ✔️ Experiencia gastronómica completa Una grata sorpresa y un restaurante muy recomendable para quien desee descubrir una cocina aragonesa actualizada, honesta y de gran nivel.

Espectacular en todos los sentidos!!!

Restaurante con estética original. Bienvenida calurosa. Optamos por comer a la carta. Tomamos un vermut para empezar propio del restaurante, muy bueno, acompañado de una versión de una gilda. Nos sirvieron una crema de verduras para empezar. Pedimos su chipirón falso, delicioso. La picaña madurada, extraordinaria, rematada con trufa negra. El arroz meloso, sabroso. Los canelones de carrilleras, intensos y sabrosos. Y por último sus albóndigas de ternasco, también muy ricas. De postre una ganache de chocolate. Todos los platos deliciosos. Personal muy amable. Absolutamente recomendable.

Una experiencia diferente muy agradable, sabores riquísimos, y servicios muy atentos,muy recomendable👍

Nos ha encantado este restaurante. La comida es deliciosa, con platos bien elaborados, productos locales, llenos de sabor, se nota el cuidado en cada detalle. La atención fue impecable, el personal amable, atento y siempre dispuesto a recomendar. Además, el local es precioso, acogedor y con muy buen ambiente, ideal para disfrutar con calma. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos al 100%.

Ambiente acogedor y personal súper servicial. Todos los platos muy bien presentados y explicados con esmero por sus empleados,