Matiz en Málaga

Menú degustacion espectacular junto con un servicio y trato exquisitos.

Bonito restaurante en el centro de Málaga. La comida y el servicio bien sin embargo los tiempos fueron ditalados y el A/C estaba demasiado alto.

Fuimos a probar el menú degustación y, aunque no estuvo mal, quizás tenía las expectativas un poco más altas. Yo pedí la versión sin gluten, y aunque hacen una pequeña adaptación, no está demasiado trabajada. Lo noté sobre todo en los entrantes; los platos principales eran prácticamente iguales al menú original. El pan sin gluten me lo sirvieron recién salido del horno, pero aún con el plástico puesto y ardiendo, lo que restó profesionalidad. Habría sido un detalle presentarlo en una panera. El servicio, eso sí, fue muy atento y educado en todo momento. Además, había música jazz en vivo, lo que hizo la velada mucho más agradable.

Queremos destacar la comida exquisita, y dentro del servicio de mesa nos atendió Tarik, un gran profesional muy amable y atento. Volveremos y lo recomendamos. Gracias.

Tomamos el menú degustación, que va de más a menos. En general las elaboraciones son mas complejas al principio del pase, terminando con unos postres poco sorprendentes. Siendo objetivo, tampoco el precio es tan elevado como para esperar lo que en otros restaurantes y el servicio es exquisito. En general, te ofrecen lo que pagas, así que valoración positiva.

Desde el primer contacto hasta el último detalle del evento, todo fue simplemente perfecto. El restaurante Matiz nos dejó encantados: el ambiente tan cuidado, la exquisita comida, la atención amable y profesional de todo el equipo... No podríamos haber elegido un lugar mejor para una ocasión tan importante. Gracias a todo el equipo, desde eventos al personal del Restaurant MATIZ por su dedicación, cercanía y por hacer que nos sintiéramos tan bien atendidos en todo momento. Sin duda, repetiríamos la experiencia sin pensarlo dos veces.

Acudí hoy, lunes 30 de junio de 2025, con mi pareja, ya que tenía un cupón para un menú degustación para dos. En primer lugar, me gustaría agradecer a Estela su atención por correo electrónico. Tuve un despiste con la reserva y me lo solucionó de forma rápida y eficaz. En cuanto a la experiencia, la verdad es que hemos salido encantados. El trato por parte del personal ha sido de 10. Al ser un lunes a la hora de comer, no había mucha gente y no había ruido alguno, pudiendo conversar sin problemas durante toda la comida. El menú nos pareció bastante completo, y puedo afirmar que se sale del restaurante más que comido. Los camareros, siempre amables, nos explicaban cada plato al servirlo. El ritmo entre platos fue también el adecuado, sin esperas largas ni sensación de prisa. En cuanto a los platos, nos gustaron especialmente la vieira y la milhoja, aunque todo estaba muy bueno. Me gustaría también destacar la generosa ración de los postres. Optamos por añadir el maridaje. Marina nos explicó cada vino con detalle y mucha amabilidad. En resumen, una experiencia muy positiva.

El ambiente es muy agradable y el local está en pleno centro de Málaga. La comida está exquisita. La única pega, el servicio, éramos un grupo de 18 personas y nos pusieron en dos mesas separadas; transcurrió demasiado tiempo entre un plato y otro y además el camarero que nos atendió no se era muy desenvuelto. No obstante volvería para probar más cosas de la carta ya en pareja o con un grupo reducido de amigos.

Iba con unas expectativas muy altas y, no puedo decir que la comida estuviese mala, porque no. Estaba buena. Pero sí que pensaba que iba a estar mucho mejor, la verdad. Ósea que fue como ir a un sitio donde se come bien, sabes que estás bien, que te atienden bien, … pero no que es diferente. Servicio atento y bueno y el sitio está bien ubicado y bien organizado. Pedimos la oblea de atún, y bien. Sabor del atún normal. Le faltaba fuerza. Lo mismo que el canelón, estaba bien, pero no como me imaginaba que sería. Esperaba algo increíble (y más después de todo lo que montan para servirlo). El postre, lo mismo. La torrija buena, pero no increíble. Me quedé con ganas de probar otros platos, que iré a comerlos, claro. Igual los platos estrella son otros.

Estuvimos en plena apertura de la feria de Málaga y para nuestra sorpresa nos encontramos con este sitio que al principio no queríamos pasar por qué pensábamos que nos iba a costar carísimo , nada fuera de la realidad precios muy buenos nos sorprendió con un espectáculo flamenco que nos cautivo y el camarero fue súper atento , la comida buenísima, ojala podamos volver celebramos nuestro aniversario de boda y volvemos sin lugar a duda