Mareando la Huerta en Alicante

28/05/2025: Puerto Madero es uno de esos restaurantes que dejan huella desde el primer momento. Ubicado en una zona privilegiada del puerto de Alicante, combina a la perfección una propuesta gastronómica de alto nivel con un entorno elegante y vistas espectaculares al mar. Es el lugar ideal tanto para una velada romántica como para una comida con amigos o una celebración especial. El ambiente es sofisticado pero acogedor, con una decoración moderna que mezcla madera, acero y una cuidada iluminación que crea una atmósfera muy agradable. El servicio es uno de sus puntos fuertes: el personal es atento, profesional y siempre dispuesto a hacer recomendaciones acertadas, lo que mejora aún más la experiencia. La cocina, de clara inspiración argentina, es el verdadero protagonista. Las carnes a la brasa son sencillamente espectaculares: jugosas, tiernas y con ese sabor auténtico que solo se consigue con una parrilla bien llevada. La entraña, el lomo alto y el asado de tira son opciones imprescindibles, aunque también destacan los entrantes como las empanadas criollas, las provoletas y las ensaladas frescas. Para los que prefieren opciones más ligeras, hay platos de pescado y marisco de excelente calidad. La carta de vinos está bien pensada, con una selección equilibrada entre referencias españolas y argentinas que acompañan perfectamente los sabores intensos de la parrilla. En resumen, Puerto Madero ofrece una experiencia gastronómica completa: buen ambiente, excelente atención, productos de primera calidad y una ubicación envidiable. Es, sin duda, uno de los restaurantes imprescindibles en Alicante.

17/05/2025: Hoy fui a cenar por mi cumple. La comida exquisita. Con mucho sabor. Felicidades a los cocineros. Los camareros súper simpáticos y atentos todos. Un lugar íntimo, agradable. Y buen precio. Volveré sin duda !