Marabu en Pájara

13/02/2025: Recibimos una recomendación para este restaurante de nuestro amigo que vive en la isla. Pensó que era uno de los mejores restaurantes. ¡Tenía toda la razón! Llegamos bastante tarde (lamentablemente no había mesas libres dentro, estaban reservadas), pero conseguimos una mesa afuera. Después de una breve espera, vino una camarera muy educada... resultó que era polaca... lo que por supuesto nos facilitó el pedido de comida. Unas deliciosas gambas al ajillo (¡con aceite de oliva!) resultaron ser una expectativa fantástica para los platos principales, y las copas grandes de vino blanco (vino della casa - ¡250 ml!) fueron muy buenas. La sopa de pescado es sabrosa y bien condimentada. Las carrilleras de cerdo estaban muy ricas, no hubo problema en sustituir las patatas por coliflor y el pulpo a la plancha con coliflor estaba igualmente delicioso. El pescado del día (esta vez dorada) estaba fresco, muy rico, el agregado de lechuga con una salsa vinagreta increíble es otro acierto en este lugar. Tentados por la señora Edyta, decidimos tomar postre, que en forma de brownie con helado estaba muy bueno, ¡pero el pastel de dátiles era poesía! ¡Fantásticos recuerdos de este lugar! ¡Definitivamente regresaremos aquí!

12/02/2025: Vinimos aquí hace 2 años y nos encantó la comida. El menú no parece haber cambiado mucho, pero se ha reducido el número de platos principales. La sopa de mariscos estaba bien, aunque un poco dulce, y el ceviche estaba delicioso. Ambos comimos hamburguesas de pollo coreanas que se veían impresionantes, pero las salsas eran demasiado dulces sin un toque real de chile para equilibrarlas y los panecillos se hicieron pedazos, por lo que fue difícil comerlos. Pasamos 3 meses en la isla y probaremos otros lugares en lugar de volver.