Mantra en Elx

16/11/2024: Es un local que no tiene nada que envidiar a algunos con estrella michelín. Ana es una Chef espectacular, ir a comer o cenar es una experiencia gastronómica y en el servicio en mesa solo tienes que dejarte asesorar por sus grandes profesionales.

16/11/2024: El trato es excelente, la comida esta cuidada al detalle, los sabores, los aromas a ahumado, la calidad del producto es de primera, de todos los platos que hemos probado no sabríamos cual nos ha gustado más: la albóndiga, la croqueta de jamón ibérico, la croqueta de chorizo de ciervo (increíble), las croquetas de Waygu, las alcachofas baby trufadas con panceta piñones y confitura de tomate, el arroz con verduras y plumas ibérica, el tuétano cubierto de tataki de Waygu y trufa, el coulant de turrón y helado de caramelo salado, la torrija de pan brioche y helado de vainilla, el pan de maíz... Todo Gracias por la atención que nos habéis brindado y por hacernos pasar tan buena noche. Una experiencia que recomiendo totalmente.