Mamajuana en Santiponce

29/10/2025: Sitio curioso como el que más, especialmente porque no es fácil ir, sólo en temporado. Todo lo que sirven está bueno, es difícil seleccionar que es lo mejor de todo aunque, para alguien a quien le gustan las chacinas, los chorizos picantes son espectaculares así como el bacalao con tomate o las migas que son para que se te caigan un par de lagrimones. Como sabrán los adeptos, sólo abren en la temporada de mosto, no hay fecha fija. Este año será el 3 de noviembre cuando den el banderazo de salida para disfrutar por unos meses de este lugar de culto. Importante, la temporada es la del mosto y es con lo que hay que acompañar las viandas, como no. Cuidado porque tampoco conviene abusar, que entra fresco y rápido y aunque parezca que no, va dejando su huella y, cuando menos lo esperas, se manifiesta. Sobre todo para aquellos que tengamos que ir conduciendo hasta allí. Mucha prudencia o un descansito antes de volver a coger el coche. No sería mala idea disponer de un aparcamiento para siestas, la verdad. En fin, resumiendo, una experiencia que no podemos dejar pasar cada temporada. Esperando con ansia el dia de poder entrar.