Maluku en Vitoria-Gasteiz

14/02/2026: Hemos cenado 2 personas lo siguiente: 2 croquetas de chuleta (muy pequeñitas), que estaban muy buenas, un steak tartar de solomillo aderezado bastante suave y un chicharro al horno (ración justita que nos la vendieron como para dos personas), todo para compartir. De postre tomamos un brownie de chocolate con helado de yogur. Quizá lo más sobresaliente las croquetas, el resto estaba bueno, correcto. No espectacular. Bebimos un crianza "El Buscador" y una gaseosa además de agua. No sales lleno. Todo por 98 euros. Nos pareció carete. Por 50 euros/persona hay sitios mucho mejores y con un comedor más apañado. Es decir, relación calidad/precio, muy flojo y esto le penaliza. El servicio muy majo y atento. Los tiempos de espera bien también. Tiene techo absorbente acústico, se agradece.

05/02/2026: Comida de amigos de la infancia, en un ambiente relajado, muy buen servicio. Las cocretas de chuleton, exquisitas al igual que las alcachofas fritas con huevo. Los chuletones, uno premiun y el otro de vaca vieja, perfectos muy ricos. Postres a compartir, buenos. Resumiendo, gran visita al Ballarin y que repetiremos..Muchas gracias por la atención