Malespina Barra Japonesa (By Quinze Ous) en Olot

Pequeño restaurante escondido y muy acogedor. Ambiente agradable. El servicio en mesa es muy atento y con una sonrisa en todo momento. Los platos del menú degustación están muy bien presentados al estilo minimalista y el sabor es muy bueno. El menú es especial y seguramente no del agrado de todo el mundo ni de todos los bolsillos. Para salir de la zona de confort y probar nuevos sabores, es un buen sitio.

Interesante restaurante de estilo japonés (no regentado por japoneses). Pequeño local intrigante. Probamos el primer menú degustación (alrededor de 55 euros por cabeza, vino aparte). Los platos en general estaban muy buenos: una serie de experiencias de degustación que no nos decepcionarán. . El único plato que no funcionó fue el plato de niguiri; francamente, derribó lo que hasta ese momento había sido un menú de muy buen gusto. Además el resto fue muy agradable. Fuimos un jueves, así que no había mucha gente. El servicio fue bueno, la música era discreta y discreta.

Hacía mucho tiempo que no comía tan bien. Hemos hecho el menú nippon y literalmente he llorado, espectacular es poco, el tuétano con tartar de atún bluefin, lo mejor que he probado nunca, creo que 5 estrellas se queda corto.

De las mejores barras Japonesas que he probado por Cataluña. Nos dejamos aconsejar por los platos y acertaron de lleno. Tanto la comida como el servicio, espectaculares.

¡Hicimos el menú omakase y disfrutamos mucho! ¡Todos los platos muy elaborados y de muy buena calidad! Muy atentos, ¡Seguro que repetimos!

Una gran experiencia gastronómica. Para repetir :) Hicimos el menú Nippon, sentados en la barra y nos encantó. Cocina japonesa muy top! Diversidad de platos japoneses que preparan al momento, cada uno servido con explicación por parte de los camareros. El local, muy bonito. Es necesario reservar previamente.

El ambiente del restaurante y el trato del personal han sido geniales. La calidad del producto es muy buena y tienen opciones sin gluten. El precio es alto pero merece la pena por todo lo anterior.

Espectacular!!! Por favor que bien hemos comido. Nos decidimos por el Menú Omakase y solo decir que ha sido un enorme acierto. Muy buen servicio y calidad espectacular. Muy buena selección de vinos en la carta. Para repetir un millón de veces. Comer así es un auténtico gustazo.

Comida muy buena. Muy buena calidad. Servicio muy amable. Tienen en cuenta las intolerancias.

Hemos comido en tres ocasiones. Las tres con amigos, siempre diferentes, siempre queriéndoles (queriéndonos) dar lo mejor de la cocina de Olot. Siempre hemos quedado bien, tanto por lo que hemos comido (pura fantasía gastronómica encarada en oriente), como por el trato que hemos recibido. Para quienes somos de Olot, ver can Xalegre convertido en esta maravilla es pura felicidad, una señal luminosa de que hay motivos para creer que el mundo, a pesar de todas las tonterías que hace, constante e imparable, la humanidad (sobre todo el hombre ), tiene un sentido y mejora, imperceptible y lenta. Por último, los platos y los vasos de Jordi Traveria son un elemento más que muestra, con humildad y sabiduría artística, el alma del Malespina. El único problema que hemos tenido es que no sabes qué menú elegir, porque ambos son buenísimos.