Malespina Barra Japonesa (By Quinze Ous) en Olot

De verdad Gracias Gracias Gracias. ¡Mi experiencia en Malespina ha sido increíble! ¡Cada paso del menú subía la intensidad de la anterior! ¡Hacía días ahora que no me sorprendía una cocina a nivel de sabores, matices, colores, imagen! ¡Todo! ¡Ningún punto negro! Especial mención a la Munts que entiende, como yo también creo en mi local que un restaurante es un lugar donde la humanidad, la servidumbre y el cuidado de lo que da el paso de venir a tu casa son el hecho, como si recibes invitados en casa. Profesionalidad a la hora de servir el vino (ante la duda de si un vino tiene algún defecto siempre debe retirarse, Gracias por la insistencia). Y sensación de haber gozado la experiencia en su globalidad teniendo mucha sensibilidad en todos y cada uno de los detalles. ¡Una vez más Gracias! ¡Todavía hay gente que sabe de qué va esto y es aún más difícil con una apuesta singular y arriesgada! Especial mención a Vieira con setas y Batashoyu que me ha hecho reventar la cabeza en una mezcla de exotismo y familiaridad! En la mejor compañía, Joan hemos gozado fuerte hoy!!! IDE

Hemos ido a cenar y hemos hecho el menú degustación más sencillo pero muy completo. Comida de muy buena calidad, trato inmejorable y ambiente muy agradable. Una combinación de sabores japoneses y locales brutales. Ya era la segunda vez que veníamos y regresaremos.

Local con encanto. Sirven buen producto trabajado con experiencia y cariño. El trato y el servicio son de agradecer.

Espectacular! Fuimos a comer con mi familia y es de los mejores sino el mejor de los restaurantes japoneses en los que hemos comido. Volveríamos a Olot para comer otra vez aquí. Producto 10 con elaboraciones de 10.

Esgogimos a la carta y los platos que escogimos estaban muy buenos. Como punto negativo diría que la salsa soja estaba muy salada, pero el resto era excelente. El local es pequeño y acogedor y el servicio muy rápido y atento. Muy recomendable!

Pequeño restaurante escondido y muy acogedor. Ambiente agradable. El servicio en mesa es muy atento y con una sonrisa en todo momento. Los platos del menú degustación están muy bien presentados al estilo minimalista y el sabor es muy bueno. El menú es especial y seguramente no del agrado de todo el mundo ni de todos los bolsillos. Para salir de la zona de confort y probar nuevos sabores, es un buen sitio.

Interesante restaurante de estilo japonés (no regentado por japoneses). Pequeño local intrigante. Probamos el primer menú degustación (alrededor de 55 euros por cabeza, vino aparte). Los platos en general estaban muy buenos: una serie de experiencias de degustación que no nos decepcionarán. . El único plato que no funcionó fue el plato de niguiri; francamente, derribó lo que hasta ese momento había sido un menú de muy buen gusto. Además el resto fue muy agradable. Fuimos un jueves, así que no había mucha gente. El servicio fue bueno, la música era discreta y discreta.

Hacía mucho tiempo que no comía tan bien. Hemos hecho el menú nippon y literalmente he llorado, espectacular es poco, el tuétano con tartar de atún bluefin, lo mejor que he probado nunca, creo que 5 estrellas se queda corto.

De las mejores barras Japonesas que he probado por Cataluña. Nos dejamos aconsejar por los platos y acertaron de lleno. Tanto la comida como el servicio, espectaculares.

¡Hicimos el menú omakase y disfrutamos mucho! ¡Todos los platos muy elaborados y de muy buena calidad! Muy atentos, ¡Seguro que repetimos!