Macondo Granada en Granada

18/11/2024: Experiencia inolvidable. Gente muy atenta en todo momento y comida exquisita. No entiendo que no tengan ya alguna estrella Michelin

18/11/2024: Reservé a Farala para nuestro décimo aniversario de bodas, quería algo un poco especial y Farala no me decepcionó. Tuvimos el menú degustación La Magia del Albaicín con la opción de maridaje de vinos (10 pases). Llegamos temprano porque habíamos asistido al espectáculo de flamenco de abajo, fue espectacular y muy recomendable antes de la cena. Esto nos dio la oportunidad de relajarnos en la vinoteca antes de cenar. El personal del bar de vinos estaba muy bien informado sobre los vinos y cuando estuvimos listos nos acompañó sin problemas al restaurante. El restaurante tiene un ambiente encantador y relajado y desde el momento en que entramos, el personal fue atento y educado. Nos atendieron los mismos dos miembros del personal durante toda la noche, su atención al detalle fue encantadora de ver y fue una velada especial. Por ejemplo, ambos platos de comida se colocaron sobre la mesa exactamente al mismo tiempo. Los platos en sí eran obras de arte y era un placer verlos. Se dio una breve pero concisa descripción de cada plato y consejos sobre cómo comerlos y en qué orden, puro teatro. Además, se presentaron brevemente los maridajes de vinos y las medidas fueron muy razonables. Durante la comida, el personal fue muy discreto y no nos sentimos presionados. En total, creo que estuvimos sentados durante cerca de 2,5 horas y nos sentimos increíblemente relajados y que tuvimos una experiencia maravillosa. Fecha de visita 25/octubre/2024