LUWAK en Las Palmas de Gran Canaria

06/01/2026: A pesar de ir un día de Reyes y estar liados, la comida estaba deliciosa y salía rápido. Texturas, sabores, arroz y carnes con el punto perfecto. Un atún rojo que se deshacía en la boca. Una maravilla gastronómica. El personal muy agradable y simpático, como siempre. Esperamos que vuelva pronto Luis.

03/01/2026: Visitamos el restaurante en un grupo de 6 personas y la experiencia no pudo ser más satisfactoria. Desde el primer momento, el servicio destacó por su profesionalidad y cercanía; nos dejamos guiar totalmente por las recomendaciones de la casa y fue un acierto absoluto. ​En lo gastronómico, el producto es el verdadero protagonista. El atún rojo es, sin duda, la joya de la corona: fresco, tratado con una técnica impecable y con un sabor que justifica su fama. Probamos varios cortes y elaboraciones, y en todas se nota el respeto por la materia prima. ​Puntos a destacar: ​Calidad-Precio: Muy equilibrada teniendo en cuenta la exclusividad del producto. ​Servicio: Ágil y conocedor de la carta, ideal para mesas de varios comensales donde el ritmo de los platos es clave. ​Ambiente: Un local acogedor y con estilo en una ubicación excelente de Las Palmas. ​Es el lugar perfecto si buscas una cena de calidad donde el trato sea tan bueno como la comida. Repetiremos sin duda. ¡Totalmente recomendable!