LUWAK en Las Palmas de Gran Canaria

08/01/2026: ¡Excelente filete con una divertida experiencia a la piedra caliente! Lo más destacado de este steakhouse es, sin duda, la carne: mi filete estaba increíblemente tierno, sabroso y cocinado a la perfección. Una característica única es la opción de asar el filete en una piedra caliente directamente en la mesa, ¡un detalle muy divertido! Este incluía una selección de seis salsas, aunque fueron un poco decepcionantes; la mayoría eran simplemente mayonesas con diferentes condimentos, y hubiera preferido salsas más clásicas para filetes. Pedí un filete aparte del menú (preparado en la cocina) y me sorprendió tener que pagar más por la salsa de pimienta, ya que las salsas no suelen venir incluidas en la mayoría de los platos. También tuvimos mala suerte con la carta de vinos: nuestra primera opción —una joya escondida en potencia— estaba agotada, así que optamos por una opción más básica. En general, la calidad de la carne es excelente, pero hay margen de mejora en cuanto a las guarniciones y la disponibilidad de vinos.

26/12/2025: Comida perfecta, entrantes, carnes y postres increibles