Luanik, Marisqueria i Arrosseria en La Garriga

Que sorpresa más agradable. Absolutamente recomendable. Pequeño per matón. Gracias Cris.

Muy acogedor y agradable el lugar la comida excelente Cristina y el cocinero jose antonio muy amables y atentos se ve preparándolo todo ahí realmente cocinan directo cualquier duda te ayudan unos de mis lugares favorito de la garriga.lo recomiendo 100%100.

LIDERES ANONIMOS QUE TEJEN SISTEMAS VIVOS. Hoy, en el día de mi cumpleaños, tuve una experiencia que me recordó algo esencial: cuando las personas actúan desde el propósito y la conexión, todo fluye. Fui a comer al Lunik, un pequeño restaurante en La Garriga con apenas 12 comensales . Allí me recibieron Cristina, al frente de la sala, y José, en los fogones. Dos personas que, sin discursos grandilocuentes, lideran desde lo más genuino: amor por lo que hacen y conciencia de que el todo es más que la suma de las partes. José, andaluz de acento alegre, cocina como quien baila. Cada movimiento tiene intención. Probé una zamburiña rellena que me llevó años atrás, al sabor auténtico. Le pregunté el secreto, y me lo compartió sin reservas: pan rallado, restos de langostino picados finos, harina, un toque de pimentón y buen aceite. Pero no era solo la receta; era la actitud de compartir para que el conjunto crezca. Me contó que viene de la antigua escuela, donde se aprendía todo: desde despiezar un animal hasta elaborar postres. Y se nota. Cada plato, cada gesto como cuando limpia las gambas con la suavidad de quien acaricia habla de respeto y de cuidado. Cristina sostiene el otro lado del sistema: la atención, la conexión, el equilibrio. Él es el corazón, ella la mente. Juntos, crean un campo donde cada cliente se siente parte, no solo un comensal. Llegó un momento en el que ya no parecía estar en un restaurante, sino en casa de un amigo que cocina para ti con cariño. En un mundo cada vez más robotizado, momentos así nos recuerdan que los sistemas vivos se sostienen por la calidad de las relaciones, no por la cantidad de procesos. Porque lo que realmente nos hace sentir vivos no es la perfección técnica, sino la conexión genuina. “Las relaciones son la base de todo lo que existe. Cuando se fortalecen, todo lo demás florece.” Margaret Wheatley

Simplemente diferente pero se come muy bien íbamos con una idea de pedir a la carta pero entre semana solo hay menú la carta es solo para el fin de semana .el sitio es curioso porque solo hay mesa para 6 comensales y la verdad muy apretados pero lo importante es que ves como te hacen la comida delante y está buenísimo

Pequeño , acogedor excelente servicio y mejor cocina

Comida deliciosa y un servicio correcto. ¡Volveremos!

Demasiado calor para ir en pleno agosto! Un sitio pequeño y sin aire solo uno ventiladores mejor ir en invierno cuando hace más fresco

Un pequeño local situado en La Garriga .. comida casera y buena

Te sientes como en casa, debido a la atención del personal y el reducido tamaño del restaurante. La verdad es que está todo buenísimo, pero las cantidades son muy muy pequeñas, y es por eso que no pongo 5 estrellas… la verdad que nosotros con entrante, principal y postre salimos con hambre. Es caro para la cantidad, en resumen.

Yo e ido una vez a comer a LuaniK, y se come muy bien ,no tengo duda de que volveré a ir otra vez