L'Sagasa en Alcobendas

21/10/2024: Fani, la camarera fue muy agradable, con una sonrisa de oreja a oreja. La pena fue por la comida. Mi madre es ecuatoriana y le traje aquí para que recordara el sabor de su país, pero la humita resultó estar con la piel del maíz, que no debe estar y no resulta muy agradable al paladar, y el hornado tenía los trozos muy grandes en lugar de estar deshilachado y estaba muy seco, y si no fuera por el encebollado que lo acompañaba, el plato carecía de sabor por parte de cualquiera de sus otras guarniciones. Además, el maíz tostado cree que podría haber quedado mejor a parte porque con el jugo del plato, perdió la textura crujiente que debía tener. Todo eso por parte de mi madre que realmente tiene con qué compararlo. A mí, quitando la parte del cerdo que también me pareció muy seco, el resto me pareció delicioso.

20/10/2024: En el ticket pone que nos atendió alfefro JR. Muy muy amable y atento. Excelente trato..