Los Borbollones en Archidona

13/01/2023: El lugar es de los mejores de la zona. Es la segunda vez que voy, lo cierto es que cabe esperar comer bien. Tienen una cámara de maduración en la sala, donde puedes ver el tipo de carne que vas a comer. Puedes ir en familia, amigos, pareja o para hacer eventos como comuniones, bautizos o cumpleaños 🎂. El servicio es aceptable, aunque tardan un poco en atenderte y servir los platos. La bebida como fué mi caso, me gustaría que vertiesen el vino en la mesa, donde pueda degustar primero lo que voy a tomar, aunque estaba bueno igualmente, no hizo falta catarlo primero. La carne muy buena, costilla de cordero, rabo de toro en salsa y la carne angus muy rica. Ésta última no me preguntaron el punto de hecha, por lo que me la hicieron a mi gusto muy hecha, pero rápidamente supo el metre rectificarlo y me lo cambió, ademas, me puso una piedra con hornillo para darle mi toque final a la carne y sellarla. En definitiva, es recomendable 👌

01/01/2023: Desde Córdoba brindo hoy, primer día de 2023, por todo el personal del Asador Las Viñas de Archidona. ¡Por vosotros!