Locales de Ensayo Valencia en Alboraya

23/11/2025: Estuvimos en Sorsi e Morsi para celebrar el cumpleaños de mi madre y el de mi hija, y la experiencia fue simplemente perfecta. Desde el momento en que entramos, el ambiente fue muy acogedor y familiar, ideal para una celebración íntima pero con un toque elegante. La comida: auténtica cocina italiana con ese equilibrio entre tradición y un toque moderno que define muy bien la filosofía del restaurante. Todo lo que pedimos estaba delicioso, las pastas eran realmente suaves, bien cocinadas, los entrantes, pizzas y postres completaron un menú impecable. Pero lo que realmente hizo la experiencia memorable fue el servicio: fuimos atendidos por un chico en prácticas que, con mucha dedicación, estuvo pendiente en todo momento, y por una chica llamada Demi, que tuvo un trato impecable: amable, atenta, cercana y eficaz. Se notaba que trabajaban con ganas y con el cliente en mente, lo cual añadió mucho valor a la comida. Además, el local transmite esa “fantasía italiana” de forma muy auténtica, sin clichés, tal como ellos describen en su web. Sorsi e Morsi En resumen: un lugar ideal para celebrar momentos importantes, con una gran relación calidad-precio, comida excelente y un servicio humano y cálido. Volveremos sin duda.

22/11/2025: Trato excepcional nos atendió Deni, que nos aconsejo qué pedir y estaba todo buenísimo.