Loca Blanca en La Oliva

Mi restaurante favorito en Fuerte. Muy buena cocina italiana, servicio impecable, excelente relación calidad-precio, en un ambiente íntimo y muy agradable. GRACIAS

Gran restaurante. El servicio no es apresurado pero la comida es excelente. Buena carta de vinos. Teníamos el solomillo de cerdo ibérico que estaba cocinado a la perfección, pero la estrella absoluta fueron los ravioles de cola de toro. Posiblemente el mejor plato de raviolis que he comido: ligero pero lleno de sabor. Una pequeña jarra de limoncello para terminar fue un toque encantador. No puedo recomendar lo suficiente

Muy buenos raviolis, sólo que la porción era un poco pequeña.

Lo primero: libro. Esto parece ser algo muy importante en Corralejo estos días y no es un gran lugar. Otra cosa que creo que vale la pena señalar. He estado en docenas de restaurantes italianos y normalmente tienen menús muy amplios. Solo me doy cuenta de esto porque soy muy quisquilloso con la comida y a menudo tengo problemas con menús más pequeños. Si eres como yo, primero deberías consultar el menú; por ejemplo, no soy muy aficionado a los quesos y había muchas comidas con quesos azules. Como mencioné, no soy muy aficionado al queso y, a menudo, solo como queso cheddar o mozzarella cocida. Mi esposa quería un entrante y, a pesar de que nunca había comido mozzarella cruda y no me gustaba el jamón de Parma, el proscuitto o la ensalada, lo comí como entrante. Estaba realmente fresco y de hecho lo devoré. Para los platos principales, mi esposa pidió ravioles de mariscos (que le encantaron) y yo comí pasta All'Amatriciana, que a) pensé que sabía cocinar y b) cómo pronunciar. Creo que la principal diferencia fue la carne. Debes usar carne de cerdo grasosa (¿guancale?) que no está disponible en la mayoría de los supermercados, pero puedes usar panchetta. Resulta que no deberías. Fue asombroso. El personal era encantador y había un gran ambiente. Evítalo si no te gustan los gansos. Hay muchos gansos.

Comida absolutamente fantástica a un precio muy honesto. Vinimos aquí por tercer año consecutivo. La comida era perfecta. Me encantan los adornos de gansos blancos esparcidos por el restaurante. Tenía rigatoni carbonara y tiramisú. Ambos excelentes. Seguramente volveré a reservar la próxima semana, ya que sentí envidia de la comida al ver los entrantes en la mesa adyacente.

Pequeño restaurante fantástico! Encontramos este restaurante italiano por casualidad y pudimos hacer una reserva inmediatamente para esa misma noche. La comida era deliciosa, el servicio amable y el ambiente muy agradable y diseñado con mucho cariño. ¡Una joya en Corralejo y para nosotros el mejor restaurante de la ciudad! ¡Volveremos!

Una bienvenida de gran calidad y con mucho humor😉. Buenos platos y postres italianos. todo va bien

Hermosa comida y el dueño fue genial con nuestro hijo. Restaurante muy especial escondido del bullicio de la ciudad principal.

Italiano 100% i casero 100%. Carta con poca variedad de platos pero calidad excelente. Nos encantó todo lo que probamos incluyendo los postres! Recomendable 100%!!!!!

Rstaueante fabuloso al centro de Corralejo. La pasta está increíble, los precios son moderados. El servicio es excelente, muy atento aunque un poco lento. Los postres también deliciosos, en especial el tiramisú de pistacho. Preferiblemente reservar ya que el local es muy pequeño.