Ling's International Restaurant en L'Alfàs del Pi

Su terraza es más tranquila que las del resto de restaurantes de la zona, ya que se encuentra sutilmente situada a unos seis escalones de la acera. Además un muro al lado de la calle de paso independiza, dándole una sensación más reservada, como si no formase parte del resto. La terraza de un tamaño considerable es agradable debido a estas peculiaridades. En el salón interior se respira cierta elegancia de estilo inglés lo cual es muy propio en esta zona debido a que la mayoría de los turistas son del norte de Europa. El servicio es muy amable y explica las dudas que puedan surgir al leer la carta el trato es agradable y cordial con mucha educación. La carta: Hay comida más tradicional y comida más exótica, nosotros nos decantamos siempre por la comida de estilo asiático. Los platos están creados con delicadeza y elegancia, los adornos creados con comida son espectaculares simulando paisajes del lejano oriente y dando así un toque especial al plato. Pepinos cortados y colocados de forma que parezca montañas mientras un fénix vuela sobre una pagoda, flores y mariposas hechas con zanahoria y rábanos , corazónes con pepino rodeando la carne colocada exquisitamente en el plato. El sabor: IMPECABLE, delicioso sabor, los condimentos están perfectamente equilibrados, el sabor al paladar es tan placentero que es imposible no hablar de ellos con los demás comensales. Tomar té o café te evoca a pensar en sentido y sensibilidad, ya que lo traen en una bandeja y una vajilla de estilo inglés. El precio: valorando en trabajo del chef, creo que es económico, ya que en otros restaurantes de la zona es más o menos el mismo precio y no llegan ni a la mitad de la mitad de la elaboración que llevan los platos de Lings. Hemos repetido muchas veces y seguiremos yendo cada vez que visitemos el Albir.

Comida muy sabrosa servicio muy amable.