Libertad Treze en Cádiz

Increíble lugar. Somos de Asturias y la cultura gastronómica de Andalucía y Asturias es muy distinta. Queriamos comer pero no de tapas, sino de plato, no buscábamos nada especial ni de Estrella Michelín, solo un buen sitio donde comer y que tuvieran cosas de la zona. Comimos entre dos: -2 tortillas de camarones, muy buenas. -Cazón en adobo, ES-PEC-TA-CU-LAR. Es un plato de pescado que a mi me encanta y que por el Norte no se hace (y donde lo comí no lo supieron hacer). El adobo estaba buenísimo y el cazón tierno y juegoso. -Arroz a la marinera, muy rico también. Los mejillones sabían a mejillón, no a congelador o insípido, los langostinos riquísimos y el arroz en su punto. -Vino de uva Barbadillo, con ese toque de Manzanilla típico de aquí, suave, elegante y que marinó con el cazón de manera brutal. -Tarta de queso con pistacho, muy rica y con sabor. Muy guapa presentada. -Agua - Dos cafés. Total 84€. Y quedamos, como decimos en Asturias: "Fartucos", osea, llenos. La chica que nos atendió, súper amable, no tuvimos que esperar a ser atendidos, ni entre platos,... Muy recomendable. Quería poner fotos pero no sé 😂.

Espectacular, comida tradicional, bien elaborada, servicio genial. Todo un placer descubrir sitios de este calibre.

El encargado que es cocinero es el mejor que ahí en el lo

Estuvo bastante bien para comer. Las croquetas estaban muy buenas, al igual que la tortilla de gambas. El servicio pareció un poco caótico y, por desgracia, se olvidaron algunas cosas del pedido.

Excelente atún rojo Servicio muy regular