L'espiga en Vic

30/11/2024: Comí un bocadillo y un café que fueron buenos y servidos con rapidez. El ambiente del local muy agradable, el local limpio y acogedor y amabilidad y buen trato (evidentemente, atienden en catalán, que desgraciadamente esto ya no ocurre en todas partes). Volveré.

15/11/2024: Estimados, Quisiera compartir con vosotros una reflexión sobre su menú diario, que encuentro muy especial y original, lo que valoro mucho porque ofrece una experiencia diferente y creativa. Sin embargo, creo que no es lo más habitual para un menú diario, y personalmente echo de menos algunos platos tradicionales que considero esenciales. Por ejemplo, unos macarrones a la boloñesa, una ensalada sencilla, la clásica paella del jueves, o una butifarra con patatas son platos que suelen agradar a todo el mundo y forman parte de nuestra cultura gastronómica. Entiendo perfectamente que hay personas a las que les entusiasma su propuesta y reconozco que, de vez en cuando, también me gusta probar cosas diferentes. Pero no siempre. Si incorporara algunas opciones más tradicionales en su menú, pienso que podría llegar a un público más amplio y ganar más clientes, ya que ofrecería una opción para todos. Me gustaría dejar claro que ésta es una crítica constructiva y con la mejor intención. Valoro mucho su trabajo y espero que este comentario le sea útil para seguir mejorando.