Les Palmeres de Can Quim en Palafrugell

28/07/2025: El restaurante boutique Margarita en Calella de Palafrugell es una auténtica joya en la Costa Brava, y la reciente experiencia con Susana lo confirma: desde que entras, el equipo te hace sentir como en casa, destacando por su hospitalidad y atención cercana. El diseño del local es precioso, con una decoración inspirada en la tradición mediterránea que invita a relajarse y disfrutar del entorno, justo al lado del mar. La calidad de la comida es sobresaliente, trabajando ingredientes frescos y combinando recetas mediterráneas con toques creativos. Entre los platos señalados, la berenjena con miel es espectacular, con un equilibrio perfecto entre el dulzor y la textura crujiente. Los gnocchi sorprenden por su suavidad y sabor, mostrando atención al detalle en cada preparación. El tiradito aporta frescura y originalidad, siendo una opción ligera y deliciosa. La carta de postres también destaca; aunque en esta ocasión no probé la tartaletta, tenía muy buena pinta y queda pendiente para la próxima visita. Sin duda, Margarita es un lugar para repetir y recomendar, especialmente si vas acompañado de personas como Susana que saben disfrutar de lo especial de cada rincón.

28/07/2025: Comida perfecta y servicio atento. Los platos son sorprendentes y ofrecen deliciosas combinaciones de sabores. Las sillas del interior no eran especialmente cómodas.