Gran espacio con un espectaculo de cocina con productos locales. Me sorprende cómo pueden elaborar un menú tan completo utilizando básicamente productos locales. El servicio muy atento y cercano. Sin duda una gran experiencia culinaria.
joan p
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11 Abril 2026
10,0
Las Coles deben vivirse. Tiene un menú degustación completísimo, y Fina y sus hijas han logrado convertir la experiencia gastronómica en algo fuera de serie.
Hay platos para todos los gustos y tuvimos la suerte de poder cenar en un reservado. Sirven productos locales y de temporada con un acierto increíble. Las texturas, combinaciones y presentaciones son realmente sorprendentes.
Muy atentos a las adaptaciones a las intolerancias.
Salimos muy hartos y profundamente fascinados.
Una cocina vegetal que nos permite descubrir productos locales. Un ambiente original con una atención personalizada. Disfrutamos muchísimo de la degustación en la preciosa cocina, que nos permitió vislumbrar un entorno de trabajo respetuoso y sereno. El maridaje con zumos vegetales no es imprescindible, ya que el menú degustación es delicioso por sí solo.
Samantha Huynh-Raphaël
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04 Abril 2026
10,0
Es una experiencia única, con el amor por la tierra y sus productos. A todo detalle y lujo, llevando la cocina y productos catalanes a otro nivel.
Si puede permitirse, es una parada obligatoria.
Iu Ibanez
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04 Abril 2026
10,0
No creo que esta reseña llegue a ninguna parte, pero a día de hoy 4 de abril de 2026 la experiencia de Les Cols ha sido deslucida. Es la segunda vez que venimos y realmente la comida nos ha sorprendido mucho más y, es realmente sublime, no cabe duda. El precio está bien invertido. Pero realmente ha sido de las experiencias más descoordinadas que hemos vivido en tiempo. Teníamos mesa a las 13:00 y hemos acabado saliendo a las 18:00h, 5h por un menú degustación es total inadmisible. El ritmo del menú muy lento, cuya cocina no atrapaba. El personal de sala también en prácticas, casi corrían por la sala. En resumen, no creo que volvamos; ha sido una odisea. Es necesario hacer un pensamiento para no deslucir la gran propuesta gastronómica.
Fue una experiencia única. La comida y el entorno fue espectacular. A mitad de la experiencia conocimos todas las instalaciones, y por ultimo, conocimos a Fina Puigdevall y a sus familiares. Espero poder repetir en algún momento de mi vida.
Lola Ortega Peñalver
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01 Abril 2026
10,0
Ir a Les Cols no es sólo ir a comer extraordinariamente bien, es vivir una experiencia, un estímulo a los sentidos, la vista, el gusto, el oído, el tacto... Es ir a compartir un proyecto de unas mujeres que elogian el producto de la tierra, y de temporada, que lo tratan con respeto y lo ofrecen con amabilidad y sencillez.
Casi 5 horas disfrutando.
Si tengo que hacer alguno pero, sería que quizás sobraría algún plato, son muchos!! El dilema estaría al elegir cuál dejas
Muchas gracias
Elena VG
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29 Marzo 2026
10,0
Sensacionales todos los platos, el servicio, la atención del personal y el espacio. Una gran experiencia que denota el trabajo y esfuerzo que hay detrás.
Jordi FREIXEDAS VALLS
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28 Marzo 2026
10,0
¡Una experiencia en todos los sentidos!
Alicia Damian Castellví
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27 Marzo 2026
10,0
Restaurante de nivel al estilo de lo estrellados por Michelin. Local con diseño y decoración realizado por el estudio de arquitectura RCR en el mismo Olot. Productos de su huerto. Menú con muchos pequeños platos de presentación impecable y basado en gran parte de productos de la comarca. Salpicón de cangrejo de río, huevo con boletus y trufa, lomo con brandada y tripa de bacalao, royal de cebolla, oca co peras, etc. Postres de nivel. Bodega muy correcta. Servicio impecable. Si se está por la zona es de indispensable visita. También vale la pena el viaje.
wuacha
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27 Noviembre 2025
10,0